Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17242 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

SchapfenMuhle Duitse Speltbloem Type 630 2,5kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
157236
SchapfenMuhle Duitse Speltbloem Type 630 2,5kg
€ 5,69
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
157236
Op voorraad
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later Zakelijk bestellen?
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar

    Anderen kochten ook

    1. Duitse Speltbloem Type 630 1kg
      Duitse Speltbloem Type 630 1kg
      € 3,19
    2. Speltbloem T630 (10 kg)
      Speltbloem T630 (10 kg)
      € 24,99
    3. Patisse Cakevorm Profi 20cm
      Patisse Cakevorm Profi 20cm
      € 5,99
    4. Patisse Cakevorm Profi 25cm
      Patisse Cakevorm Profi 25cm
      € 6,99

    Ingrediënten

    Speltbloem

    Allergenen

    Tarwe

    Voedingswaarde per 100g

    kJ: 1484, Kcal: 350, vetten: 1,3g, verzadigde vetzuren: 0,2g, koolhydraten: 71,7g, waarvan suikers: 0,5g, eiwitten: 11,7g, zout: 0,03g

    Meer informatie

    Meer informatie
    Artikelnummer157236
    Categorie
    EAN code4000950623027
    MerkSchapfenMühle
    Soort MixBloem
    Soort Bloem en MeelSpeltbloem
    Dieet & VoorkeurenVeganistisch, Vegetarisch
    ToepassingBrood, Viennoiserie, Pannenkoeken en Wafels

    Productinformatie

    SchapfenMuhle Duitse Speltbloem Type 630 2,5kg
    De SchapfenMühle Duitse Speltbloem Type 630 is een veelzijdige Duitse speltbloem met een fijne maling en een eiwitgehalte van 11,7%. Deze bloem geeft deeg en bakrecepten een subtiel nootachtige smaak en zorgt voor een luchtige structuur met een verfijnde beet.

    Toepassing
    Gebruik deze speltbloem voor brood, zachte broodjes, pizza en focaccia. Ook geschikt voor croissants, brioche, kaneelbroodjes en andere luchtige deegsoorten. Daarnaast geeft de bloem pannenkoeken, wafels, muffins en cakes een volle smaak en lichte textuur.

    Verwerking
    Speltdeeg vraagt doorgaans om een kortere en zachtere verwerking dan veel andere deegsoorten. Hierdoor blijft het deeg soepel en stabiel. De bloem laat zich bovendien uitstekend combineren met volkoren speltmeel, roggebloem of sterkere broodbloem voor extra smaak, textuur of deegsterkte.

    Specificaties: 

    • Type 630
    • Inhoud: 2,5 kg

    Beoordelingen

    Flag of Germany