Jackfruit Aroma 500ml

Jackfruit Aroma 500ml
Met de Jackfruit smaakstof geef je baksels de zoete, tropische smaak van rijpe jackfruit, samen met een oranje, gele kleur die bij het vruchtvlees past.

Wat is jackfruit en hoe smaakt het?
Jackfruit is de grootste boomvrucht ter wereld en komt oorspronkelijk uit Azië. Van buiten is de vrucht groot en groen met een stekelige schil, van binnen zit geel, sappig vruchtvlees. De smaak is zoet en uitgesproken fruitig. In de Aziatische keuken heet de rijpe vrucht langka en wordt hij verwerkt in zoete desserts en kokosmelkgerechten.

Hoe gebruik je jackfruit smaakstof?
Voeg de smaakstof toe aan cakebeslag, desserts, pudding of ijs voor een tropische smaak. De smaakstof combineert goed met kokos en vanille. Omdat de smaakstof ook kleur afgeeft, bepaal je met de hoeveelheid tegelijk de intensiteit van de oranje, gele tint.

Dosering
De aanbevolen hoeveelheid is 0,5 tot 2 g per kg eindproduct. Schud de fles goed voor gebruik. Bewaren: koel en droog, uit direct zonlicht, goed afgesloten, niet in de koelkast.

Specificaties: 

• Geconcentreerde aroma 
• Dosering: 0,5 – 2 g per kg eindproduct
• Inhoud: 500 ml