SuperAroma Espresso 10ml
Geef gebak, crèmes en desserts een krachtige espressosmaak met dit geconcentreerde koffiearoma van SuperAroma. De rijke espressosmaak combineert uitstekend met chocolade, karamel, hazelnoot en vanille, en is ongezoet zodat de verhoudingen van je recept intact blijven.
Toepassingen
Dit espresso extract is veelzijdig inzetbaar: roer het door botercrème voor een mokkataart, meng het door mascarpone voor tiramisu of verwerk het in chocolademousse voor een klassieke koffie-chocolade combinatie. Ook in cupcakes, slagroom, bavarois, cheesecakes en ijs geeft dit koffiearoma een volle espressosmaak. Een paar druppels zijn al voldoende.
Hoe gebruik je espresso aroma in je recept?
SuperAroma is zeer geconcentreerd en ongezoet, waardoor je zelf de smaakintensiteit bepaalt zonder de verhoudingen van je recept te verstoren.
Voeg het aroma druppelsgewijs toe en proef tussendoor. Voor ongeveer 12 muffins gebruik je gemiddeld 4 pipetten. Houd er rekening mee dat aroma's tijdens het bakken licht in intensiteit kunnen afnemen. Je kunt de dosering dan iets verhogen.
Gebruik het aroma altijd in een bereiding met vet of suiker. Niet geschikt voor puur gebruik
Specificaties:
- Ongezoet
- Geschikt om mee te bakken
- Zuinig in gebruik
- Inhoud: 10 ml
