Poedersuiker
Poedersuiker, ook wel bloemsuiker genoemd, is heerlijk over pannenkoeken, wafels en oliebollen. Daarnaast kun je het gebruiken als ingrediënt in bijvoorbeeld botercrème!
Wat is poedersuiker?
Poedersuiker, ook wel bekend als bloemsuiker of suikerpoeder, is een fijn gemalen vorm van kristalsuiker. Vaak wordt er een beetje zetmeel aan toegevoegd. Dit voorkomt klontjes en zorgt ervoor dat de suiker langer houdbaar blijft. Omdat poedersuiker snel oplost, is het ideaal voor het maken van gladde glazuren en zachte vullingen. Het smelt bovendien niet meteen op warme baksels, wat het perfect maakt voor het decoreren van taarten, cakes en donuts.
Hoe gebruik je poedersuiker?
Poedersuiker is op verschillende manieren te gebruiken. Strooi het over desserts, gebruik het in beslag of maak er glazuur, fondant of meringue mee. Het fijne poeder lost snel op en zorgt voor een glad resultaat Ook kun je het gebruiken om deeg minder plakkerig te maken.
Poedersuiker kopen in verschillende hoeveelheden
Bij Baktotaal koop je poedersuiker in verschillende verpakkingsformaten. Voor de thuisbakkers zijn er zakken vanaf 250 gram. Voor grootverbruikers hebben we poedersuiker in grootverpakking van 2 en zelfs 10 kilo. Zo heb je altijd genoeg voor je bakprojecten!
Suikervrije poedersuiker
Wil je minder suiker eten? Kies dan voor suikervrije poedersuiker. Deze variant is gemaakt met erythritol. Je geniet van dezelfde smaak en textuur, zonder toegevoegde suiker. Je kunt gewone poedersuiker 1 op 1 vervangen door de suikervrije variant.
Bewaartips
Bewaar poedersuiker op een droge, koele en donkere plek, zoals in een keukenkastje. Zorg dat de verpakking goed is afgesloten, zodat er geen vocht bij komt. Zo blijft de suiker luchtig en voorkom je klontjes. Poedersuiker is onbeperkt houdbaar.
Bloemsuiker combineren met andere producten
Bloemsuiker past perfect bij allerlei bakproducten. Gebruik het bijvoorbeeld om glazuur te maken met wat melk of citroensap, of mix het met boter voor een romige crème. Ook bij het uitrollen van fondant is bloemsuiker ideaal. Het voorkomt plakken en zorgt voor een strakke afwerking.
Poedersuiker kopen bij Baktotaal
Bij Baktotaal kun je eenvoudig poedersuiker kopen tegen scherpe prijzen. We bieden meer dan 10.000 producten uit voorraad. Met snelle levering en uitstekende service zorgen wij ervoor dat je snel aan de slag kunt met jouw bakprojecten. Voeg jouw favoriete poeder suiker toe aan je winkelmandje, zodat je snel aan de slag kunt met jouw bakprojecten!
Bekijk al onze suiker en zout: