Notificatie:
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Filteren

IJs en Dessert Grondstoffen

Op zoek naar ingrediƫnten voor een onweerstaanbaar dessert of zelfgemaakt ijs? Bij Baktotaal vind je alle grondstoffen die je nodig hebt voor het maken van de lekkerste toetjes. Ontdek ons uitgebreide aanbod en bestel direct wat je nodig hebt.

Meer lezen
Tonen als Foto-tabel Lijst

15 producten

per pagina
  1. Sosa Stabilisator Proesma Hot 500g Popular
    Sosa Stabilisator Proesma Hot 500g
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 31,18
  2. Sosa Stabilisator Proesma Cold 700g Popular
    Sosa Stabilisator Proesma Cold 700g
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 19,99
  3. Sosa Soja Lecithine Poeder 400g Popular
    Sosa Soja Lecithine Poeder 400g
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 32,99
  4. Sosa IJs Stabilisator Profiber Stab 5 600g Popular
    Sosa IJs Stabilisator Profiber Stab 5 600g
    Op voorraad
    € 43,79
  5. Dawn Cortina Emulgator 5,5kg Popular
    Dawn Cortina Emulgator 5,5kg
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 43,29
  6. Sosa Guar Gom 750g Popular
    Sosa Guar Gom 750g
    Op voorraad
    € 42,08
  7. Sosa Natuurlijke Emulgator (Natur Emul) 500g Popular
    Sosa Natuurlijke Emulgator (Natur Emul) 500g
    Op voorraad
    € 40,89
  8. Sosa Flaxfiber 600g Popular
    Sosa Flaxfiber 600g
    Op voorraad
    € 57,39
  9. Patis Decor Stabilisator voor Zuivel 125g
    Patis Decor Stabilisator voor Zuivel 125g
    Op voorraad
    € 7,89
  10. Sosa IJs Stabilisator ProSorbet 5 Neutraal Hot 500g
    Sosa IJs Stabilisator ProSorbet 5 Neutraal Hot 500g
    Waardering:
    80%
    Op voorraad THT: 20-06-2026
    Normale prijs € 84,29 Speciale prijs € 67,39
  11. Fabbri Pastovocrem (gepasteuriseerd ei) 1,4kg**
    Fabbri Pastovocrem (gepasteuriseerd ei) 1,4kg**
    Op voorraad
    € 31,29
  12. Fabbri Pastovopan (gepasteuriseerd ei) 1,25kg**
    Fabbri Pastovopan (gepasteuriseerd ei) 1,25kg**
    Op voorraad
    € 33,29
  13. Patis Decor Stabilisator voor IJs 125g
    Patis Decor Stabilisator voor IJs 125g
    Tijdelijk niet op voorraad
    € 13,79
  14. Patis Decor Guargom 100g
    Patis Decor Guargom 100g
    Tijdelijk niet op voorraad
    € 6,39
Tonen als Foto-tabel Lijst

15 producten

per pagina

Wat zijn ijs en dessert grondstoffen?

IJs en dessert grondstoffen zijn de basisingrediĆ«nten waarmee je professionele desserts en romig ijs op tafel tovert. Denk aan ijsmixen, siropen, slagroompoeder, bindmiddelen of smaakpasta’s. Deze producten zorgen voor de juiste structuur en volle smaak. Je gebruikt ze voor uiteenlopende nagerechten, zoals panna cotta, mousse, bavarois, softijs of een klassieke coupe met slagroom.

Een compleet aanbod voor elk dessertmoment

In deze categorie vind je alles om je dessertdromen waar te maken. We bieden verschillende soorten ijsmixen voor soft- en schepijs, dessertmixen voor bijvoorbeeld bavarois of panna cotta. Maar ook diverse hulpstoffen zoals gelatine, agar agar of stabilisatoren. Ook voor smaakpasta’s, fruitpurees en vanille-extract, ben je hier aan het juiste adres. Daarnaast shop je bij ons ook praktische producten als melkpoeder, slagroompoeder en toppings zoals siropen, wafels en hoorntjes. Zo heb je alles bij de hand om niet alleen iets lekkers te maken, maar het ook mooi te serveren.

Perfect te combineren met bakvormen en decoraties

Werk je aan een compleet dessertbuffet of een speciaal diner? Combineer deze grondstoffen met ijs en dessert gereedschappen of met de ijs en dessert decoraties. Een goed dessert draait tenslotte niet alleen om smaak, maar ook om presentatie. Voeg eetbare bloemen, chocolade decoraties of een mooie spiegelglans toe voor dat echte ā€˜wow’-effect.

Dessert grondstoffen kopen bij Baktotaal

Bij Baktotaal bestel je dessert grondstoffen eenvoudig online. Wij leveren razendsnel uit eigen voorraad en hebben meer dan 12.500 bakproducten beschikbaar. Je kiest uit meer dan 100 merken en profiteert van scherpe prijzen. Of je nu een beginnende thuisbakker bent of een ervaren professional, bij ons vind je altijd het juiste product.

Bekijk alle ijs en dessert grondstoffen:

Flag of Germany