Een stroopwafel, is dat niet een beetje geijkt? Nou wat ons betreft niet. Vooral zo vers uit het ijzer blijft het een onweerstaanbaar koekje. Maar als je dat niet avontuurlijk genoeg is, kan je met stroopwafels ook aan de rol. Je maakt eerst een mooi deeg, dat rol je uit tot een rechthoek en dan gaat er een heerlijk mengsel op van stroopwafelkruimels, boter en basterdsuiker. Dan maak je een rol, die snijd je in stukken en al die stukjes gaan samen de oven in zodat je mooie rolls aan elkaar krijgt. Kan je je al inbeelden hoe lekker dat gaat ruiken? Met onze stroopwafeltopping maak je op je baksel een paar lekkere slingers om de smaak nog verder naar boven te halen. Lees snel verder voor ons stroopwafel rolls recept en ga lekker aan de slag!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 415 gram Amerikaanse patentbloem (en een beetje om te bestuiven)
- 180 milliter warme melk
- 75 gram kristalsuiker
- 7 gram gist (1 zakje)
- ¼ theelepel bakzout
- 120 gram stroopwafelstukjes
- 100 gram bruine basterdsuiker
- VanDeMeester Stroopwafel Topping
- Deegroller
- Ovenschaal
- Bakspray
- Bakkwast
Overige benodigdheden:
- 130 gram ongezouten boter
- 2 eieren
- ½ theelepel zout
- Theedoek
