Pannenkoeken, iedereen kent ze wel en waarschijnlijk heb je ze ook weleens zelf gemaakt. Deze lekkernijen worden vaak als het ontbijt of het avondeten geserveerd met allerlei lekkere toppings erop. Het kan voorkomen dat er een aantal overblijven en weggooien is natuurlijk zonde. Gelukkig is dat helemaal niet nodig, want je kunt pannenkoeken prima een aantal dagen bewaren.
Hoe kun je het beste pannenkoeken bewaren?
Nadat je een stapel pannenkoeken hebt gebakken, is het belangrijk dat je ze eerst volledig laat afkoelen. Als je de pannenkoeken namelijk warm opbergt, kan de condens niet weg en worden ze zompig. Nadat de lekkernijen zijn afgekoeld, kun je ze op twee verschillende manieren bewaren. Je kunt ze namelijk in de koeling bewaren en je kunt ervoor kiezen om ze in te vriezen. Hieronder vertellen we hoe je beide manieren het beste kunt aanpakken.
Pannenkoeken bewaren in de koelkast
Het is soms erg lekker om een aantal extra pannenkoeken te bakken, zodat je die op een later moment kunt eten. Je kunt gebakken pannenkoeken prima ongeveer 2 dagen in de koelkast bewaren. Leg de afgekoelde pannenkoeken op een bord en wikkel het bord goed in met plasticfolie. Op deze manier blijven de lekkernijen het langst lekkerst, al smaken versgebakken pannenkoeken natuurlijk het allerlekkerst.
Pannenkoeken bewaren in de vriezer
Je zult het misschien niet snel verwachten of het überhaupt nog nooit hebben gedaan, maar pannenkoeken kun je zelfs in de vriezer bewaren. In de vriezer blijven de lekkernijen maar liefst 3 weken goed. Je kunt ze dan het beste in een diepvrieszakje opbergen. Hoewel je de lekkernijen zo prima een aantal weken kunt bewaren, zul je wel merken dat de kwaliteit en de smaak ietwat achteruitgaat.
Het serveren van de bewaarde pannenkoeken
Heb je jouw zelfgebakken pannenkoeken een aantal dagen bewaard en wil je ze gaan serveren? Dan kun je ze het beste voor het serveren even opwarmen. Haal de folie van de pannenkoeken af en verwarm ze 1 voor 1 in de magnetron. Serveer ze vervolgens met wat stroop en poedersuiker erop en je zult merken dat je een heerlijke maaltijd of tussendoortje hebt.
Hoe kun je pannenkoekenbeslag bewaren?
Houd je om wat voor reden dan ook wat pannenkoekenbeslag over? Dan hoef je dit niet meteen weg te gooien. Het beslag blijft namelijk ongeveer 1 dag in de koelkast goed. Je kunt het beslag het beste in een shakebeker bewaren, want dan kun je voor gebruik het beslag even goed schudden. Het wil namelijk nog weleens voorkomen dat er klontjes in het beslag gaan zitten als het een poosje staat. Nadat je het beslag weer goed geschud hebt, kun je ermee heerlijke pannenkoeken gaan bakken. Uiteraard kun je ook gewoon ervoor kiezen om alle pannenkoeken tegelijk te bakken en deze op 1 van bovenstaande manieren te bewaren.
Bekijk ons pannenkoeken assortiment op Baktotaal.nl!
Je hebt nu gelezen dat je pannenkoeken prima een aantal dagen en zelfs een aantal weken kunt bewaren. Overweeg je om misschien wel vaker pannenkoeken te gaan bakken? Dan heb je daarvoor natuurlijk wel een aantal ingrediënten en benodigdheden nodig. Die shop je uiteraard gewoon op Baktotaal.nl, wij hebben namelijk een uitgebreid Pannenkoeken assortiment. Zo vind je in onze webshop vind je verschillende soorten pannenkoekenmeel in zowel kleine als grote verpakkingen, toppings en zelfs pannen om in te bakken. Daarnaast bieden wij zelfs vegan en glutenvrije pannenkoekenmixen in ons assortiment opgenomen. Bekijk alle pannenkoekenmixen hier!
Bekijk eens onze pannenkoeken recepten!
Nu je weet dat je pannenkoeken prima een aantal dagen kunt bewaren, heb je vast zin gekregen om er een aantal te gaan bakken. Op onze blog hebben wij een heleboel recepten verzameld waarmee je uiteenlopende pannenkoeken kunt bakken. Zo vind je er een recept voor yoghurt pannenkoeken, maar ook een recept voor lekkere proteïne pannenkoeken. Dit recept voor chocolate chip pancakes zijn ook echt het proberen waard. Zoals je ziet kun je dus met pannenkoeken allerlei kanten op en ze helemaal naar smaak maken.
