Wij zijn dol op het bakken met vers fruit. Fruit geeft namelijk een lekkere fris zoete smaak aan je baksels. In de winkel vind je zoveel verschillende fruitsoorten dat het lastig kan zijn om een keuze te maken. Daarnaast kan het ook zijn dat je je afvraagt wat het verschil is tussen bepaalde fruitsoorten. Neem bijvoorbeeld bosbes en blauwe bessen. Veel mensen denken dat deze bessen hetzelfde zijn, maar toch zit er wel een degelijk verschil tussen. In dit artikel vertellen we precies wat het verschil is, lees dus snel verder!

Wat zijn de verschillen tussen bosbessen en blauwe bessen?

Er zijn bij bosbessen en blauwe bessen wel degelijk verschillen. Zo zijn er niet alleen kleurverschillen, maar er zijn ook verschillen in smaak en de manier waarop ze groeien. Hieronder vertellen we wat meer over de verschillen, zodat je ze voortaan beter uit elkaar kunt houden.

Kleurverschil

Aan de buitenkant zie je niet veel verschil in kleur, maar wanneer je een bes doormidden snijdt of er een stukje van af hapt, zie je wel een opvallend verschil. Het vruchtvlees van een bosbes is namelijk donker van kleur, terwijl het vruchtvlees van een blauwe bes juist wit is van binnen.

Smaak verschil

Naast de verschillende kleuren, hebben de bessen ook een smaakverschil. Blauwe bessen zijn namelijk zoeter dan bosbessen. Dit kan onder andere te maken hebben met het feit dat blauwe bessen zijn ontstaan door een kruising tussen verschillende soorten bessen.

Groei verschil

Naast een smaak- en kleurverschil is er ook een verschil in hoe de bessen groeien. Blauwe bessen groeien aan een hoge struik en bloeien in trossen. Bosbessen groeien juist individueel aan lage struiken. Daarnaast zijn bosbessen over het algemeen kleiner dan blauwe bessen.

Hoe kun je de bessen het beste bewaren?

Ga je wat lekkers maken met bessen, maar houd je nog wat fruit over? Dan is het fijn om te weten hoe je ze het beste kunt bewaren. Check als eerst of er geen beschimmelde of bessen met een deukje tussen zitten. Haal deze anders weg. Leg de besjes vervolgens in een bakje in de koelkast, maar niet in de fruitlade. Voor deze fruitsoort is het namelijk belangrijk dat het zo goed mogelijk kan ademen. Daarnaast is het belangrijk dat je de besjes pas gaat afspoelen op het moment dat je ze gaat opeten.

Ontdek eens onze receptenpagina!

Wil je graag wat lekkers bakken met bosbessen of blauwe bessen? Dan vind je het vast leuk om te weten dat wij een heuse receptenpagina hebben. Op deze pagina vind je namelijk recepten met bosbes en recepten met blauwe bessen. Daarnaast vind je op deze pagina nog veel meer uiteenlopende recepten, we durven dan ook wel met zekerheid te zeggen dat er wel wat leuke inspiratie voor jou tussen zit. We voegen trouwens wekelijks nieuwe recepten aan onze blog toe, dus het is zeker de moeite waard om er af en toe een kijkje op te nemen. Check al onze recepten hier en ga lekker aan de bak!

Shop alle benodigdheden op Baktotaal.nl!

Heb je een lekker recept uitgekozen? Dan is het bijna tijd om aan de slag te gaan. Het enige wat je nog nodig hebt, zijn natuurlijk alle ingrediënten en andere bakbenodigdheden. Op Baktotaal.nl vind je een ruim assortiment met meer dan 10.000 uiteenlopende bakartikelen. Van bloem en meel tot aan de lekkerste bakmixen en van de handigste baktools tot aan de leukste decoraties. Bij ons vind je écht alles om te bakken, zodat je jouw baksels helemaal naar wens kunt maken. Bestel alle producten vandaag nog, zodat je zo snel mogelijk thuis aan de bak kunt. Bekijk en shop ons uitgebreide assortiment hier!