Een eitje smaakt heerlijk op brood, maar daarnaast worden eieren ook in veel recepten gebruikt. De ene persoon haalt zijn eieren bij de boer, terwijl de ander ze gewoon in de supermarkt koopt. Je hebt je misschien weleens afgevraagd waarom sommige eieren wit zijn en sommige bruin. In dit artikel vertellen we hoe het kan dat eieren een verschillende kleur hebben. We vertellen ook of er een verschil is tussen witte en bruine eieren. Lees dus snel verder!
Hoe krijgt een ei zijn kleur?
De kleur van een ei wordt bepaald door het ras van de kip. Het ras kun je herkennen aan de kleur van de oorlellen. Kippen met rode lellen leggen bruine eieren en kippen met witte lellen leggen witte eieren. De kleur van de veren en het voer van de kippen hebben dus niks te maken met de kleur van de eieren.
Wat is het verschil tussen witte en bruine eieren?
Het enige verschil tussen witte en bruine eieren, is de kleur. Qua smaak en kwaliteit zit er helemaal geen verschil in. Het maakt dus niets uit of je witte of bruine eieren gebruikt, ze zijn allemaal even lekker. Het enige verschil is de prijs, want witte eieren zijn over het algemeen goedkoper dan bruine eieren. Verder in het artikel vertellen we meer over het prijsverschil.
Welke eieren zijn beter?
Sommige mensen denken dat bruine eieren beter zijn dan witte eieren, maar dat is niet waar. Beide kleuren eieren hebben namelijk dezelfde voedingsstoffen zoals eiwitten. Je vraagt je wellicht af waarom sommigen dan voor bruine eieren kiezen in plaats van witte eieren, maar dat heeft voornamelijk te maken met het prijsverschil en de beschikbaarheid ervan in de winkel.
Waarom zit er een prijsverschil tussen witte en bruine eieren?
Over het algemeen zijn bruine eieren duurder dan witte eieren. Dit prijsverschil komt door verschillende factoren. Bruine kippen zijn groter dan witte kippen, waardoor ze meer voer nodig hebben. Daarnaast produceren bruine kippen minder eieren dan witte kippen. Dit wordt allemaal doorberekend in de prijs, waardoor bruine eieren dus iets duurder zijn dan witte eieren.
Bezoek eens onze receptenpagina!
Heb je nog wat eieren in het keukenkastje staan en heb je zin om wat lekkers te maken? Bezoek dan eens onze receptenpagina, want daarop hebben we ruim 1.600 uiteenlopende recepten verzameld. Dankzij de duidelijke uitleg in de recepten kun je prima thuis ermee aan de slag gaan. Van koek-, cake- en gebak recepten tot aan recepten voor hartige hapjes en broden. Wij hebben werkelijk voor ieder wat wils. We voegen trouwens wekelijks nieuwe recepten aan onze receptenpagina toe, dus het is zeker de moeite waard om deze pagina regelmatig te checken. Bekijk al onze recepten hier en ga lekker aan de bak!
Lekker bakken met Baktotaal!
Heb je een lekker recept uitgekozen, dan kun je bijna gaan beginnen met bakken. Het enige wat je nog nodig hebt, zijn ingrediënten en bak gereedschappen. Op Baktotaal.nl bieden we een assortiment met ruim 10.000 bakproducten aan. Van bloem en meel, tot aan de lekkerste toppings en vullingen en van chocolade tot aan eetbare decoratie. Bij ons vind je het allemaal! Plaats snel een bestelling, zodat je de producten zo snel mogelijk in huis hebt en lekker aan de slag kunt gaan. Bekijk en shop ons uitgebreide assortiment hier!