Ferrero Rocher taart recept

Het maken van het biscuit:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht).
2. Doe de biscuit-mix samen met de eieren en het water in een kom.
3. Mix de ingrediënten 7 minuten op de hoogste stand.
4. Mix daarna nog 2 minuten op de laagste stand tot een luchtig beslag.
5. Spray de taartpan in met de bakspray.
6. Vul de taartpan met het beslag.
7. Bak het biscuit in ongeveer 25 minuten gaar.
   Tip! Prik met een satéprikker in het biscuit. Als de prikker er droog uitkomt, is het biscuit gaar.
8. Stort het biscuit gelijk na het bakken op een rooster.
9. Laat het biscuit volledig afkoelen.

Het opbouwen van de taart:

1. Zaag het biscuit in 3 gelijke delen.
2. Snijd 8 Ferrero Rocher bolletjes in stukjes en leg deze apart.
3. Doe de boter met een klein scheutje vanille-extract in een kom.
4. Klop de boter op, totdat de boter wit van kleur is.
5. Doe de Nutella bij de boter in en mix dit goed door elkaar heen.
6. Voeg de helft van de gezeefde poedersuiker aan de boter toe.
7. Mix dit goed door elkaar heen en voeg dan de rest van de poedersuiker toe.
   Tip! Is de crème te dik? Voeg dan een scheutje melk toe.
8. Doe de helft van de crème in een spuitzak.
9. Leg de onderste laag biscuit op het taartkarton.
10. Spuit de bovenkant van het biscuit op met de crème.
11. Verdeel wat gesneden Ferrero Rocher op de bovenkant van de taart.
12. Leg de tweede laag erop en spuit hier weer crème op.
13. Verdeel weer wat stukjes Ferrero Rocher op de crème.
14. Leg de derde laag (laatste laag) biscuit erbovenop.
15. Spuit rondom de taart ook crème en smeer dit strak af met een paletmes.
16. Zet de taart een half uur in de koeling.

Het afwerken van de Ferrero Rocher taart:

1. Bevestig het spuitmondje aan de spuitzak en knip het uiteinde af.
2. Doe de overige crème in de spuitzak.
3. Pak de chocolade callets en vul er een spuitzakje mee.
4. Leg het zakje even in de magnetron en verwarm het steeds met een paar seconden tot het vloeibaar genoeg is.
   Tip! Kneed het bij elke tussenpauze goed door, zodat er geen harde stukjes meer in zitten.
5. Knip een klein puntje van de zak af en drip ermee rondom de taart.
6. Vul ook de bovenkant op met een laagje chocolade en maak het glad met een paletmes.
7. Zet de taart een half uurtje in de koeling.
8. Doe de nootjes rondom de onderkant van de taart en druk deze voorzichtig aan.
9. Pak de spuitzak met crème en maak toeven bovenop de taart.
10. Zet op elke toef een Ferrero Rocher.