Marshmallow fluff reep recept

De ene trend raast nog over het land en een nieuwe dient zich alweer aan. Na de Dubai reep is er nu veel vraag naar marshmallowfluff als vulling voor chocola. Daar kunnen we ons best wat bij voorstellen want die combinatie van de ‘krak’ van een lekkere laag melkchocola en dan die fluffy aardbeienwolk in je mond is onweerstaanbaar. De marshmallow fluff zit kant en klaar in een pot dus jij kan je helemaal concentreren op het maken van de reep zelf. Als je de chocolademal koopt, ben je klaar voor deze chocoladerages en voor wat voor rage die nog gaat volgen ook. Je maakt er 3 repen tegelijk in. En omdat de mal 2 centimeter hoog is past er lekker veel vulling in. Bakkers klaar? Vullen maar! Lees snel verder voor ons marshmallow fluff reep recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 0.5 uur wachttijd 3 personen 5/5 (2 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

600 gram Callebaut Chocolade Callets Melk
1 pot marshmallow fluff aardbei
Chocolademal Chocolate World Tablet (3x) 124x77x20mm Dubai
2 spuitzakken
1 vel bakpapier

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Tempereer de chocolade.
Vul de 3 delen van de chocolade mal royaal met de getempereerde chocolade.
Tip! Zorg dat alle binnenkanten volledig zijn bedekt met chocolade.
Houd de mal ondersteboven boven een vel bakpapier om de overtollige chocolade uit de mal te laten lopen.
Draai de mal om en tik een paar keer op het werkblad om luchtbelletjes te verwijderen.
Zet de mal 15 minuten in de vriezer.
Schraap de overgebleven chocolade van het bakpapier af en doe dit terug bij de rest van de chocolade.
Schep de marshmallow fluff in een spuitzak en knip het uiteinde van de spuitzak af.
Haal de chocolade mal uit de vriezer en vul de 3 vakken volledig met marshmallow fluff.
Tip! Laat een klein laagje vrij tot aan de rand om straks op te vullen met chocolade.
Zet de gevulde mal 10 minuten terug in de vriezer.
Doe de overige chocolade in een spuitzak.
Vul de bovenste laag van de 3 vakken van de chocolade mal op met de chocolade.
Tik de mal nogmaals op het werkblad om eventuele luchtbelletjes te verwijderen.
Zet de chocolade mal 15 minuten in de vriezer om volledig uit te harden.
Haal de repen voorzichtig uit de mal door voorzichtig met de mal op de kop op het werkblad te slaan.
Tip! Bewaar de repen in de koelkast, want de marshmallow fluff wordt snel zacht.

Handige informatie

Bekijk eens onze andere chocolade recepten!

Kun je net als ons geen genoeg krijgen van chocolade? Dan vind je het vast leuk om te lezen dat wij naast dit recept nog veel meer recepten met chocolade op onze receptenpagina hebben verzameld. Uiteraard is chocolade zo al lekker om op te eten, maar je kunt er ook heerlijke lekkernijen van maken. Dankzij onze recepten kun je vrij eenvoudig zelf thuis de lekkerste creaties maken. Reden genoeg om een kijkje te nemen op onze receptenpagina en lekker aan de slag te gaan! Bekijk al onze chocolade recepten hier!

Laat jouw zelfgemaakte marshmallow fluff reep aan ons zien!

Heb jij deze lekkere marshmallow fluff reep gemaakt? Dan zijn wij super benieuwd naar hoe jouw repen zijn geworden. Je kunt de lekkernijen delen via Instagram Stories en ons taggen met @baktotaal. Dan delen wij ze op ons eigen account en kunnen er meer dan 34 duizend andere bakliefhebbers jouw bakcreatie bewonderen!