Notificatie:
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar

Oud-Hollandse koeken recepten

Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 9-16 van 35

per pagina
Pagina
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 9-16 van 35

per pagina
Pagina
  1. Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Rol het bladerdeeg op een licht bebloemd werkblad uit tot een dikte van 4 millimeter.
  3. Steek met een krakeling uitsteker van 6-7 centimeter lang krakelingen uit het deeg.
  4. Steek de koekjes zo dicht mogelijk op elkaar uit, want je kunt het overgebleven deeg niet opnieuw uitrollen.
  5. Bestrooi het werkblad met suiker, leg de uitgestoken krakelingen daarop en strooi er suiker overheen.
  6. Rol de krakelingen in de suiker uit tot een lengte van 10 centimeter.
  7. Haal de krakelingen uit de suiker en leg ze op de bakplaat.
  8. Laat ze voor 15 minuten rusten.
  9. Bak de krakelingen in 13-17 minuten goudbruin en gaar.
  10. Haal ze uit de oven en verhoog de oventemperatuur naar 250 °C.
  11. Zet de nog warme krakelingen nog 1-3 minuten terug in de oven (dit is zodat er door de suiker een mooi goud laagje op de krakelingen komt).
    Let op! de koekjes verbranden snel.
  12. Blijf dus bij de oven staan en houd de krakelingen goed in de gaten.
  13. Laat de krakelingen na het bakken afkoelen op een rooster.

Handige informatie

Stroopwafels, spritsen, gevulde koeken en bokkenpootjes … Sommige koeken vind je gewoonweg in heel veel Nederlandse koektrommels. Het allerlekkerst is het om zulke Oud-Hollandse klassiekers zelf te maken en je koektrommel dus te vullen met allerlei zelfgemaakte koekjes. Op deze pagina hebben wij al onze recepten voor Oud-Hollandse koeken en andere klassieke koekjes verzameld. Vind jij die klassieke koekjes nog steeds het allerlekkerst? Dan zit je op deze pagina dus goed!

Wat zijn Oud-Hollandse koeken?

Met Oud-Hollandse koeken bedoelen we typisch Nederlandse koeken. Dit zijn koeken die al jarenlang in Nederland worden gebakken, waardoor ze echt niet meer uit de Nederlandse keuken zijn weg te denken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan gevulde koeken, maar ook aan stroopwafels en mergpijpjes. Of wat dacht je van gevulde speculaas en bokkenpootjes? Dit zijn allemaal stuk voor stuk heerlijke koekjes die veel in Nederland worden gegeten bij een kopje koffie of thee. Krijg je visite? Dan is het onwijs leuk om meerdere soorten koeken te bakken en jouw visite hun favoriete koekje bij de koffie te laten kiezen.

Bak zelf een lekkere Oud-Hollandse koek!

Het is ontzettend leuk om zelf een Oud-Hollandse koek te bakken. Er is namelijk keus genoeg. Wil je bijvoorbeeld lekkere Jan Hagel koeken of Weespermoppen maken? Het kan allemaal! Doordat er ontzettend veel soorten typisch Nederlandse koeken zijn, kun je daadwerkelijk alle kanten op. Van knapperige speculaasjes tot aan luchtige spritsen. Het is maar net wat je zelf lekker vindt!

Perfecte koeken voor een themafeest

Ben je van plan om een feest met het thema Oud-Hollands te vieren? Dan mogen typisch Nederlandse koeken natuurlijk niet op dat feest ontbreken. Het is dan ook ontzettend leuk om speciaal voor het feest allerlei soorten klassieke koekjes te bakken. Met een lekkere kop koffie, Hollandse muziek en Oud-Hollandse gezelschapsspellen erbij heb je hƩt recept voor een leuk feestje.

Hoe kun je Oud-Hollandse koeken het beste bewaren?

Doorgaans bak je meerdere koekjes tegelijk, dus het is heel logisch als die koeken niet allemaal in ƩƩn keer op komen. Koeken kun je prima bewaren, mits je dat wel op de juiste manier doet. Elk koekje dat je wilt bewaren, moet eerst goed zijn afgekoeld. Daarna kun je koeken het beste in een koektrommel bewaren. We raden ook aan om 1 koeksoort per trommel te bewaren, zodat je zeker weet dat de verschillende smaken van de koekjes niet in elkaar gaan trekken. Wil je toch meerdere koeken in ƩƩn trommel bewaren? Dan raden we aan om knapperige koekjes bij elkaar te bewaren en zachte koekjes bij elkaar. Je voorkomt dan namelijk dat de zachte koekjes de knapperige koeken taai maken.

Oud-Hollandse koeken bakken? Shop jouw benodigdheden op Baktotaal!

Ga je Oud-Hollandse koeken bakken? Dan kun je voor zowel de ingrediƫnten als overige benodigdheden gewoon terecht in onze webshop. Wij verkopen namelijk alles wat je nodig hebt voor het bakken van de lekkerste Oud-Hollandse koeken. Van een wafelijzer tot aan speculaasplanken en van uitstekers tot aan bakplaten. Ook voor verschillende ingrediƫnten kun je bij ons terecht. Van verschillende soorten bloem tot aan diverse soorten suikers en van chocolade tot aan noten. Op Baktotaal vind je het allemaal. Plaats je bestelling vandaag nog op Baktotaal.nl, zodat je alle benodigdheden zo snel mogelijk in huis hebt.

Flag of Germany