Oranjekoek is een echte Friese klassieker die al generaties lang wordt gebakken. De klassieke Friese oranjekoek bestaat uit een luchtige cakebodem met een vleugje anijs en een laag roze glazuur bovenop, wat zorgt voor de typische smaak en uitstraling. Hoewel je oranjekoek vaak bij de bakker ziet liggen, kun je deze Friese specialiteit ook verrassend makkelijk zelf maken. Met een goed oranjekoek recept bak je thuis een heerlijke, luchtige koek die perfect is voor bij de koffie, een verjaardag of een andere traktatie. In dit oranjekoek recept laten we stap voor stap zien hoe je zelf oranjekoek bakt. Zo geniet je thuis van een authentieke Friese oranjekoek, vers uit de oven en minstens zo lekker als die van de bakker!
Ingrediënten uit onze webshop:
- 300 gram Molen de Hoop Patentbloem
- 124 gram Witte Basterdsuiker Van Gilse
- 85 milliliter Holland Foodz Volle Houdbare Melk
- 1 theelepel BrandNewCake Bakpoeder
- 1 theelepel Molen de Hoop Anijszaad Gemalen
- 1 theelepel RUF Sinaasappelschil Geraspt Biologisch
- snufje Keukenzout
- 2 Eetlepels Robért Abrikozenconfiture
- 200 gram BrandNewCake Amandelspijs
- 150 gram BrandNewCake Fondant Glazuur Roze
- 200 milliliter Frischli Houdbare Slagroom 35%
- 20 gram Fijne Kristalsuiker Van Gilse
- BrandNewCake Bakspray 100ml
- Dobla Chocoladedecoratie Lace Bloemen Puur (216 stuks)
Gereedschappen uit onze webshop:
- Patisse Taartpan Professional Vierkant 20x20x5cm
- BrandNewCake Bakpapier 30 vellen 38x42cm
- BrandNewCake Paletmes / Glaceermes Doorgezet 16cm
- BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 35cm
- BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #6B
- BrandNewCake Pannenlikker Hittebestendig 25cm
Overige benodigdheden:
- 60 gram Boter
- 2 eieren
