Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Apple crumble muffins recept

Als de dagen korter worden en het buiten wat frisser is, is het heerlijk om de keuken in te duiken. Deze apple crumble muffins zijn dan precies wat je nodig hebt. Ze zitten vol appel en hebben een knapperig kruimellaagje bovenop. Simpel, maar zo lekker. Perfect voor bij een warme kop thee of koffie. Je kunt de appel crumble muffins van tevoren maken en later nog even opwarmen in de oven. Maar eerlijk is eerlijk, vaak zijn ze al op voordat ze goed zijn afgekoeld. Lees snel verder voor ons appel crumble muffins recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 6 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

130 gram kristalsuiker
100 milliliter zonnebloemolie
210 gram bloem
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel + 1 eetlepel kaneel
2 eetlepels bruine basterdsuiker
½ zakje bakpoeder
Wilton Cupcake Bakvorm voor 12 cupcakes
Muffin Cups HoM Tulp Roze

Overige benodigdheden:

2 eieren, maat M
130 milliliter yoghurt
Snufje zout
30 gram ongezouten roomboter, koud
2 appels

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

Molen de Hoop Kaneel 100gr

Normale prijs € 4,39 Speciale prijs € 3,74

–

Molen de Hoop Zeeuwse Bloem 1kg

Normale prijs € 3,29 Speciale prijs € 2,80

–

Muffin Cups HoM Tulp Roze 36st.

€ 5,59

–

Molen de Hoop Basterdsuiker Bruin 750gr

Normale prijs € 4,39 Speciale prijs € 3,74

–

Wilton Cupcake Bakvorm voor 12 cupcakes

€ 10,68

–

Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g

€ 1,40

–

Dr. Oetker Backin (bakpoeder) 80g (5x16g)

€ 1,49

–

Dr. Oetker Vanillesuiker 80g (10x8g)

€ 1,89

–

Levo Zonnebloemolie 1 liter

€ 2,99

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 180 graden heteluchtoven.
Kneed 30 gram kristalsuiker, 30 gram roomboter en 50 gram bloem met je handen door elkaar heen tot een crumble.
Mix in een andere kom de eieren, 100 gram kristalsuiker en vanillesuiker luchtig.
Mix de olie en de yoghurt door het eimengsel heen.
Voeg nu 160 gram bloem, bakpoeder, zout en 1 theelepel kaneel toe en mix dit goed door elkaar heen tot een egaal beslag.
Giet het beslag in de muffin vormpjes.
Schil de appels en snijd de appels in stukjes.
Bak de stukjes appel kort in een klontje boter, 1 eetlepel kaneel en 2 eetlepels bruine basterdsuiker.
Verdeel over elke muffin 1 eetlepel van het appelmengsel.
Strooi de crumble over de muffins heen.
Bak de appel crumble muffins in 15 minuten goudbruin en gaar.

Handige informatie

Bekijk al onze muffin recepten!

Dat muffins mega lekker zijn, heb je vast zelf ook al gemerkt. Maar wist je dat we op onze website een hele verzameling muffins recepten hebben staan? Van chocolade muffins tot yoghurt muffins, je kunt het zo gek niet bedenken. Ben je na deze appel crumble muffins ook fan geworden? Neem dan zeker een kijkje en ontdek nog veel meer heerlijke combinaties. Bekijk alle muffin recepten hier!

Beoordeel ons appel crumble muffins recept!

Heb jij deze apple crumble muffins gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vindt! Geef deze muffins een beoordeling met sterren. Zo help je andere thuisbakkers bij het kiezen en zie je welke baksels het populairst zijn.

Laat jouw apple crumble muffins recept aan ons zien!

Heb jij zelf met ons recept apple crumble muffins gebakken? Dan vinden wij het heel erg leuk om te zien hoe de appel crumble muffins zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien, door er een foto van te maken en deze te delen op jouw sociale media. Als je ons in het bericht of story tagt met @baktotaal, kunnen we de foto zien.