• Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Bubble Waffles recept

Ben jij al bekend met Bubble Waffles? Dit zijn heerlijke zoete wafels met een krokante buitenkant! Deze wafels komen oorspronkelijk uit Hong Kong, maar zijn tegenwoordig op steeds meer plekken te vinden. De wafels zijn heerlijk om te vullen met zowel een zoete als een hartige vulling.

± 1 uur bereidingstijd 6 personen 3.4/5 (8 waarderingen)

Ben jij al bekend met Bubble Waffles? Dit zijn heerlijke zoete wafels met een krokante buitenkant! Deze wafels komen oorspronkelijk uit Hong Kong, maar zijn tegenwoordig op steeds meer plekken te vinden. De wafels zijn heerlijk om te vullen met zowel een zoete als een hartige vulling.

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 200 gram patentbloem
  • 170 gram kristalsuiker
  • 3 theelepels maïzena
  • 8 gram bakpoeder
  • Snufje zout
  • Poedersuiker
  • Bakspray
  • Bubble Wafelijzer

Overige benodigdheden:

  • 2 eieren, maat L
  • 260 milliliter volle melk
  • 3 theelepels zonnebloemolie
  • Rood fruit
  • Bolletje ijs (wij gebruikten slagroomijs)
  • Nutella

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Keukenzout 1kg
Normale prijs € 1,09 Speciale prijs € 0,98
+
Princess Bubble Wafelijzer
Normale prijs € 27,49 Speciale prijs € 24,74
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
Normale prijs € 1,40 Speciale prijs € 1,25
+
Poedersuiker Biologisch 125g
Normale prijs € 4,19 Speciale prijs € 3,77
+
BrandNewCake Bakpoeder 100gr.
Normale prijs € 2,99 Speciale prijs € 2,39
+
Molen de Hoop Patentbloem 1kg
Normale prijs € 3,39 Speciale prijs € 3,05
+
Koopmans Prof. Maizena 1kg
Normale prijs € 5,69 Speciale prijs € 5,12
+
BrandNewCake Bakspray 100ml
Normale prijs € 3,39 Speciale prijs € 2,71
+

Recept

  1. Mix de bloem, maïzena en zout door elkaar.
  2. Meng daarna de eieren, melk en zonnebloemolie er goed doorheen.
  3. Zet de bubble wafelijzer aan.
  4. Spray deze lichtjes in met de bakspray als de ijzer klaar voor gebruik is.
  5. Giet wat beslag in de wafelijzer.
  6. Laat het beslag 2 minuten in de ijzer liggen.
  7. Draai de wafel daarna om en laat hem nog 3 minuten liggen.
  8. Herhaal stappen 4 tot en met 7 totdat het beslag op is.
  9. Garneer elke wafel naar wens met bijvoorbeeld ijs, fruit en nutella.

Geniet ervan!

Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Vul de bubbel wafels zoals jij dat wilt!

Hierboven hebben we al een beetje weggegeven dat Bubble Waffles erg goed smaken met een zoete vulling, maar net zo goed met een hartige vulling! 'T is maar net waar je van houdt. Een paar heerlijke zoete opties om de wafel mee te vullen zijn:

  • IJs;
  • Slagroom;
  • Chocolade: zowel repen als sprinkles!
  • Aardbeien of andere vruchten.
  • Spekjes/marshmallows;
  • Chocolate chip cookies;
  • Oreo koekjes;
  • Chocolade of aardbeiensaus.

Heb je liever een hartige vulling? Dat is geen probleem! Dit zijn een paar lekkere opties:

  • Gebakken spek;
  • Stroop;
  • Gesmolten kaas;
  • Gebakken uitjes;
  • Gebakken banaan;
  • Gebakken ei.

De rol van maïzena in het beslag

Naast bloem zit er ook maïzena in het beslag. Dat helpt de bubbels een krokant korstje te krijgen, in plaats van zacht zoals bij een gewone wafel.

Niet te veel beslag per vakje

Giet steeds maar een klein beetje beslag in elk vakje van de bubbel wafelijzer. Doe je te veel in één keer, dan plakken de losse bubbels aan elkaar in plaats van dat je mooie, losse bubbels krijgt.

Wat is jouw mening over deze wafels?

Heb je deze Bubble Waffles gebakken? Rond je bezoek af met een sterrenbeoordeling voor andere bakkers. Zet een foto van je resultaat in je Insta Story en tag @baktotaal!

Flag of Germany