Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Koekjes voor Koningsdag recept

Op Koningsdag vieren we de verjaardag van onze koning en dan mag een lekkernij natuurlijk niet ontbreken. Heb je geen zin om een heuse taart te maken? Maak dan eens deze leuke koekjes voor Koningsdag! De koekjes zijn niet alleen heerlijk, maar ze zijn ook redelijk eenvoudig te maken. Uiteraard kun je met de sprinkles lekker variëren en ze zodoende voor elk gewenst thema maken. Lees snel verder voor onze koekjes voor Koningsdag recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd 20 personen 1/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

120 gram witte basterdsuiker
1,5 theelepels vanille extract
150 gram Zeeuwse bloem
100 gram tarwebloem
Deegkrabber
Spuitzak
BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #1M
150 gram Callebaut Chocolade Callets wit
Eetbare oogjes
Sprinkles Koningsdag Rood-Wit-Blauw
Sprinkles Koningsdag Oranje
Bakpapier

Overige benodigdheden:

200 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
¼ theelepel zout
½ losgeklopt ei

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

Sprinkles Koningsdag Oranje 90g

€ 6,99

–

Callebaut Chocolade Callets Wit (W2) 400g

€ 8,69

–

Sprinkles Koningsdag Rood-Wit-Blauw 90g

€ 6,99

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Transparant 100 stuks

€ 14,99

–

Molen de Hoop Tarwebloem 1kg

Normale prijs € 3,49 Speciale prijs € 2,96

–

Vanille Extract Bourbon 60ml

€ 12,49

–

Molen de Hoop Zeeuwse Bloem 1kg

Normale prijs € 3,29 Speciale prijs € 2,80

–

BrandNewCake Bakpapier 30 vellen 38x42cm

€ 1,98

–

Günthart Suikerfiguren Oogjes Assortiment 24st.

€ 2,99

–

Witte Basterdsuiker Van Gilse 600g

€ 1,69

–

BrandNewCake Deegsteker RVS 16cm

€ 3,98

–

BrandNewCake Spuitmondje Open Ster #1M

€ 1,59

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 170 graden (boven- en onderwarmte).
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng met de hand de roomboter, basterdsuiker, zout en vanille extract op het werkblad tot een egale massa.
Schraap met een deegkrabber alles bij elkaar en wrijf met je andere hand het mengsel door elkaar heen.
Tip! Je mengsel wordt steeds lichter van kleur.
Wrijf het ei er ook door.
Voeg beide bloemsoorten aan het beslag toe en wrijf tot een mooi egaal deeg.
Wrijf het deeg circa 10 minuten goed door.
Doe het spuitmondje in de spuitzak.
Doe het deeg in de spuitzak.
Spuit op de bakplaat zigzaggend lange, smalle stroken van 3 à 4 centimeter breed en ongeveer 8 à 10 centimeter lang.
Tip! Dit vergt nogal wat spuitkracht. Je kan ook een hele lange sliert zigzaggend spuiten en ze gelijk na het bakken in stukken snijden.
Tip! Laat wat ruimte tussen de koekjes zitten, ze lopen namelijk een beetje uit.
Bak de spritsen in de voorverwarmde oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar.
Laat de koekjes na het bakken afkoelen op een rooster.
Doe de chocolade callets in een smalle beker en smelt de chocolade in de magnetron.
Dip de onderkant van de sprits in de gesmolten chocolade en schud voorzichtig de overige chocolade eraf.
Leg de koekjes voor Koningsdag op een bakplaat.
Plaats met een theelepeltje druppels gesmolten chocolade op de plaats waar je de oogjes wilt.
Leg de oogjes er gelijk op.
Bedek met de sprinkles de onderkant van de koekjes voor Koningsdag.
Laat ze rustig uitharden en schudt de overtollige sprinkles eraf.

Handige informatie

Bestel jouw bakbenodigdheden op Baktotaal.nl!

Vind jij het leuk om zelf baksels te maken? Dan heb je daarvoor natuurlijk ook bakbenodigdheden nodig. Op Baktotaal.nl vind je alles wat je nodig hebt om de lekkerste en mooiste baksels te maken. We hebben meer dan 10.000 producten in ons assortiment, dus we durven wel te zeggen dat we echt voor ieder wat wils hebben. Bestel vandaag nog jouw producten, zodat je zo snel mogelijk lekker thuis aan de slag kunt.

Laat jouw koekjes voor Koningsdag recept aan ons zien!

Heb jij zelf met ons recept lekkere koekjes voor Koningsdag gebakken? Dan vinden wij het heel erg leuk om te zien hoe de lekkernijen zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien, door er een foto van te maken en deze te delen op jouw sociale media. Als je ons in het bericht of story tagt met @baktotaal, kunnen we de foto zien.