• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Monchoutaart recept

Monchoutaart ken je misschien wel als een taart die je heel eenvoudig met pakjes en zakjes kunt bereiden. Toch kun je ook heel gemakkelijk zonder al die pakjes en zakjes zelf een monchoutaart maken. In dit artikel laten wij zien hoe je dat heel kunt doen. Uiteraard kun je er ook voor kiezen om Bastogne koekjes te gebruiken. Lees snel verder voor ons monchoutaart recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 6.5 uur wachttijd 10 personen 3.8/5 (8 waarderingen)

Monchoutaart ken je misschien wel als een taart die je heel eenvoudig met pakjes en zakjes kunt bereiden. Toch kun je ook heel gemakkelijk zonder al die pakjes en zakjes zelf een monchoutaart maken. In dit artikel laten wij zien hoe je dat heel kunt doen. Uiteraard kun je er ook voor kiezen om Bastogne koekjes te gebruiken. Lees snel verder voor ons monchoutaart recept en ga lekker aan de slag!

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 130 gram witte basterdsuiker
  • 250 milliliter opgeklopte slagroom
  • 10 gram vanille bourbon
  • 2 zakjes Klop-Fix
  • 200 gram kersenvlaaivulling
  • 300 gram Brand New Cake Kruimelbodemmix (Digestive Crumbs)

Gereedschappen uit onze webshop:

  • Springvorm Ø20 centimeter
  • Bakpapier

Overige benodigdheden:

  • 400 gram MonChou
  • 150 gram ongezouten roomboter

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Aarts Fruitvulling Kersen 580ml
Normale prijs € 5,59 Speciale prijs € 5,04
+
Dr. Oetker Bourbon Vanille Pasta 50g
Normale prijs € 8,59 Speciale prijs € 7,73
+
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml
Normale prijs € 1,79 Speciale prijs € 1,61
+
MasterClass Springvorm Rond Ø20 cm
Normale prijs € 16,99 Speciale prijs € 15,29
+
Molen de Hoop Basterdsuiker Wit 750gr
Normale prijs € 4,19 Speciale prijs € 3,77
+
Dr. Oetker Klop-Fix (slagroomversteviger) 24g (3x8g)
Normale prijs € 1,79 Speciale prijs € 1,61
+
Saga Kook- Bakpapier 33x27cm / 100 vel
Normale prijs € 8,49 Speciale prijs € 7,65
+

Recept

  1. Maal de koekjes fijn in een hakmolen.
  2. Smelt de boter.
  3. Meng de koekjes en de gesmolten boter tot 1 geheel.
  4. Bekleed een springvorm met bakpapier.
  5. Voeg de koekjes aan de vorm toe druk ze met de bolle kant van een lepel goed aan.
  6. Laat de bodem 30 minuten in de koeling rusten.
  7. Mix de MonChou, basterdsuiker en vanille bourbon tot een romig geheel.
  8. Mix in een roestvrijstalen kom de slagroom met de Klop-Fix stijf.
  9. Spatel de slagroom door het MonChou mengsel heen.
  10. Giet het mengsel in de springvorm.
  11. Laat minstens 6 uur de monchoutaart in de koeling opstijven.
  12. Garneer de taart met kersenvulling.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Hoe kun je de monchoutaart bewaren?

Krijg jij de monchoutaart niet in één keer op, of wil je hem een aantal dagen van tevoren maken? Dan is het natuurlijk handig om te weten hoe je de taart het beste kunt bewaren. Je kunt de taart goed afgedekt zo'n 3 dagen in de koeling bewaren. Je kunt een monchoutaart ook invriezen. De taart blijft dan 2 à 3 maanden goed. Laat de taart voordat je hem serveert 12 à 24 uur ontdooien in de koelkast.

Serveer de monchoutaart eens als dessert!

Je kunt de monchoutaart tijdens een verjaardag of een ander feestje serveren, maar hij smaakt ook heerlijk als dessert. Snijd een klein stukje van de taart af en serveer deze samen met een bolletje ijs en een toef slagroom. Je hebt zo heel eenvoudig een verrukkelijk dessert.

Bekijk ook eens onze andere taart recepten!

Een stukje taart bij een verjaardag of gewoon om jezelf even lekker te verwennen. Wij krijgen nooit genoeg van lekkere taarten. We hebben dan ook een hele hoop taart recepten op onze blog staan. Je vindt daar taarten die net zoals deze monchoutaart no bake zijn, maar bijvoorbeeld ook lekkere biscuit taarten. Bekijk alle taart recepten hier!

Waarom Klop-Fix in de slagroom?

Klop-Fix stabiliseert de slagroom, zodat de taart na het opstijven in de koeling mooi stevig blijft en netjes te snijden is.

Minimaal 6 uur laten opstijven

Geef de taart echt de volle 6 uur in de koeling. Zonder bakken moet de monchoutaart via koeling stevig worden; snijd je hem te vroeg aan, dan blijft de taart te slap.

Kun je de bodem ook met Bastogne koekjes maken?

Ja, dat kan prima als alternatief voor de gewone koekjesbodem in dit recept.

Wat is jouw mening over de monchoutaart?

Heb je 'm gemaakt? Was je tevreden? Laat dat merken met een sterrenbeoordeling. Zet je bakwerk in je Insta Story en tag @baktotaal, zodat wij mee kunnen kijken!

Flag of Germany