Monchou ijs recept

Monchou ken je vast al wel. Het is een verse roomkaas die je in zo’n beetje elke supermarkt wel kunt vinden. Denk je aan monchou, dan denk je ook aan de klassieke monchoutaart met een topping van kersen. Wist je al dat je met monchou nog veel meer lekkernijen kunt maken? Monchou ijs is daar een goed voorbeeld van. Dit is een heerlijke romige ijs, die je uiteraard net zoals de klassieke monchoutaart, kunt combineren met kersen. Dit ijs is een perfecte lekkernij voor de zomer, maar kun je ook heel goed als basis gebruiken voor een dessert. Het is trouwens helemaal niet lastig om dit ijs te maken, waardoor het ontzettend leuk is om eens een poging te wagen. Lees dus snel verder voor ons monchou ijs recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd ± 6 uur wachttijd 12 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

2 zakjes Klop-Fix
200 gram Aarts Fruitvulling Kersen
300 milliliter opgeklopte slagroom
1 vanillestokje
397 milliliter gecondenseerde melk
Rechthoekig bakblik

Overige benodigdheden:

300 gram monchou
200 gram Bastogne koekjes

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Doe de slagroom, merg van de vanillestokjes en de Klop-Fix in een kom.
Mix dit tot lobbig mengsel.
Klop de monchou los in een andere kom.
Spatel de monchou door de slagroom heen.
Spatel ook de gecondenseerde melk hier doorheen.
Hak de Bastogne koekjes in grove stukken.
Roer een groot deel van de stukken door het slagroom-mengsel heen.
Meng de helft van de kersenvlaaivulling door het mengsel heen.
Giet het beslag in een ruime bakblik.
Strooi de overige stukjes koek en kersenvlaaivulling over het beslag heen.
Zet het bakblik voor 6 uur in de vriezer.

Handige informatie

Bekijk onze andere recepten met monchou!

Is jouw monchou ijs geslaagd? Dan vind je het vast ook leuk om met monchou nog veel meer andere lekkernijen te maken. Wist je trouwens al dat dat gewoon kan? Bij deze lekkernijen lijkt de welbekende monchoutaart met kersen een beetje saai, al blijft die natuurlijk ook lekker. Toch is het een erg goed idee om bijvoorbeeld eens een monchoutaart met aardbeien of een monchoutaart met banaan te maken. Je zou zelfs een monchou slof en monchou cheesecake kunnen maken. Al deze recepten met monchou vind je gewoon op ons blog. Ben je benieuwd naar wat wij nog meer voor je in petto hebben? Bekijk dan al onze monchou recepten hier!

Ontdek ook onze andere ijs recepten!

Vind je het leuk om zelf ijs te maken? Wij wel! Vooral met de recepten die wij op ons blog hebben verzameld. Voor de meeste van die recepten heb je namelijk geen ijsmachine nodig en is het ook nog eens een fluitje van een cent om het ijs te maken. Dat zijn voor ons redenen genoeg om vaker zelf ijs te maken en niet kant-en-klaar ijs te kopen. Maak bijvoorbeeld eens zelf oreo ijs of pistache ijs. Op ons blog hebben we nog veel meer recepten verzameld, waarmee je zelf het lekkerste ijs kunt maken. Bekijk al onze ijs recepten hier!

Deel jouw monchou ijs met ons!

Heb jij zelf met dit recept lekkere monchou ijs gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe het ijs is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door ervan een foto te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw story zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!