Sta jij graag in de keuken en vind je het leuk om allerlei baksels te maken? Dan ben je vast wel bekend met fondant. Veel mensen gebruiken fondant voor het bekleden en decoreren van taarten, cupcakes of koekjes. Daarbij is het heel belangrijk dat je fondant goed uitrolt. In dit artikel vertellen we er alles over, zodat je voortaan zonder problemen fondant kunt uitrollen. Lees dus snel verder!
Hoe kun je het beste fondant uitrollen?
Bij het uitrollen van fondant is het belangrijk dat je zorgvuldig te werk gaat. Het kan anders voorkomen dat de fondant gaat scheuren of aan de oppervlakte gaat plakken. Er zijn een aantal onmisbare dingen die je in huis moet hebben bij het uitrollen van fondant.
Deze producten zijn onmisbaar bij het uitrollen van fondant:
- Fondant
- Uitrolpoeder / poedersuiker
- Eventueel: uitrolmat / bakpapier
- Rolstok
Als je deze producten in huis hebt en onderstaande tips volgt, weten we zeker dat het uitrollen van fondant nooit meer gaat mislukken.
Hoe kun je fondant uitrollen zonder dat deze blijft plakken?
Als je fondant gaat uitrollen, moet je voorkomen dat het product aan je werkblad gaat vastplakken. Als je dat niet doet, kan het best wel een rommeltje worden en krijg je geen mooi eindresultaat. Bestrooi het werkblad eerst met uitrolpoeder of poedersuiker en zorg ervoor dat de rolstok ook een beetje poeder bevat. Als je dat hebt gedaan, kun je de fondant gaan uitrollen op het werkblad. Je zult merken dat de fondant niet blijft plakken. We raden ook aan om af en toe even de fondant een kwartslag te draaien, zodat je zeker weet dat die niet vastplakt aan het werkblad.
Hoe kun je fondant uitrollen zonder poeder?
Sommige bakkers maken liever geen gebruik van poeder vanwege de textuur die poeder in de fondant kan achterlaten. Zij gebruiken liever andere hulpmiddelen, zoals een siliconen mat. Vind jij het ook belangrijk dat de structuur van fondant niet wordt beïnvloed door het product waarmee je het werkblad bestuift? Dan is het een goed idee om ook een siliconen mat te gebruiken bij het uitrollen van fondant. Leg de mat op het werkblad en rol de fondant erop uit. De bakmat is voorzien van een anti-aanbaklaag, waardoor de fondant minder geneigd is om eraan te blijven plakken.
Hoe kun je fondant uitrollen zonder scheuren?
Als je een taart gaat bekleden met fondant, is het voor een goed resultaat erg belangrijk dat de fondant niet gaat scheuren. Door een aantal factoren kan het voorkomen dat fondant gaat scheuren. Dat kan bijvoorbeeld gebeuren doordat de fondant blijft plakken aan het werkblad en daardoor scheurt. Of het kan zijn dat je bijvoorbeeld teveel uitrolpoeder hebt gebruikt, waardoor de fondant een beetje uitdroogt. Als de fondant droog is, scheurt deze ook heel makkelijk. Het is dus belangrijk dat je goed oplet of de fondant tijdens het uitrollen nog los is een dat je niet teveel uitrolpoeder gebruikt.
Kun je fondant uitrollen op bakpapier?
Ja, het is mogelijk om fondant op bakpapier uit te rollen. De meeste mensen hebben wel bakpapier in huis, dus dit kan een goede oplossing zijn als je geen poedersuiker of uitrolpoeder bij de hand hebt. Leg de fondant op het bakpapier of eventueel tussen 2 vellen bakpapier en rol er met de rolstok overheen. Zodoende kun je eenvoudig de fondant uitrollen zonder dat het blijft plakken aan het werkblad.
How to video: fondant uitrollen
Vind je het fijn om te zien hoe je fondant het beste kunt uitrollen? We hebben een handige video gemaakt waarin we stap voor stap laten zie hoe je het beste fondant kunt uitrollen. Zo zie je hoe je scheuren voorkomt, hoe je fondant gelijkmatig uitrolt en welke hulpmiddelen daarbij handig zijn. Bekijk de video hier!
Shop jouw bakbenodigdheden op Baktotaal.nl!
Heb jij benodigdheden nodig voor het uitrollen van fondant? Of is jouw fondant bijna op en is het weer tijd om je voorraad aan te vullen? Dan ben je bij Baktotaal op het goede adres, want bij ons vind je het allemaal. Bij ons heb je keuze uit verschillende merken fondant in uiteenlopende kleuren en smaken. Dit alles in zowel kleine als grote hoeveelheden. Bestel je op een werkdag voor 22.00 uur? Dan verzenden we jouw bestelling dezelfde dag nog, waardoor je jouw aankoop al heel snel in huis kunt hebben. Bekijk en shop ons assortiment hier!
