Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Blue Curaçao Cupcakes recept

Name: Blue Curaçao Cupcakes recept
Prep time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 10 personen
Ingredients: 250 gram BrandNewCake Cupcake-mix; 200 gram BrandNewCake CrÃ¨me Chantilly-mix; Eventueel: BrandNewCake kleurstof gel azuur blauw; Dobla chocolade flamingo; Sprinkle mix Hawaii

Wat zien deze cupcakes met Blue Curaçao er heerlijk uit hé?! Wij krijgen er helemaal een vakantiegevoel bij. Deze cupcakes hebben een heerlijke zoete smaak en zien er ook nog eens prachtig uit. Ze zijn dan ook perfect om te serveren tijdens een verjaardag of een ander feestje. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze Blue Curaçao Cupcakes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

± 1 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 10 personen

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

250 gram BrandNewCake Cupcake-mix
200 gram BrandNewCake Crème Chantilly-mix
Eventueel: BrandNewCake kleurstof gel azuur blauw
Dobla chocolade flamingo
Sprinkle mix Hawaii

Gereedschappen uit onze webshop:

Cupcake bakvorm
Cupcake cups
Mini pipetten 5 stuks
Taartprikker Parasol 6 stuks
Spuitzak
Spuitmondje 13 millimeter

Overige benodigdheden:

150 gram roomboter op kamertemperatuur
2,5 ei (maat M)
210 milliliter melk
50 milliliter Blue Curaçao + iets extra

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

BrandNewCake Cupcake mix 500g

Normale prijs € 4,49 Speciale prijs € 3,60

–

Sprinkles Birthday Parade 90g

Normale prijs € 6,99 Speciale prijs € 6,29

–

Cupcake Vormpjes HoM Roze Assortiment 50x33mm. 72st.

Normale prijs € 4,39 Speciale prijs € 3,96

–

Wilton Cupcake Bakvorm voor 12 cupcakes

Normale prijs € 10,99 Speciale prijs € 9,89

–

Dobla Chocoladedecoratie Flamingo 156st.

Normale prijs € 23,99 Speciale prijs € 21,59

–

BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 800g

Normale prijs € 10,99 Speciale prijs € 8,79

–

BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks

Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,19

–

Spuitmondje gekarteld 8 Tands RVS 12mm

Normale prijs € 3,69 Speciale prijs € 3,33

Tijdelijk niet op voorraad

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar

BrandNewCake Kleurstof Gel Azuur Blauw 35gr

Normale prijs € 3,29 Speciale prijs € 2,64

–

Sier Taartprikker Parasol Ø8x10cm 150st.

Normale prijs € 8,09 Speciale prijs € 7,28

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht).
Verdeel de cupcake cups over de bakvorm.
Klop de roomboter zalvig.
Voeg de cupcake-mix en de eieren aan de boter toe.
Mix dit in 4 minuten tot een luchtig beslag.
Verdeel het beslag over de cupcake cups.
Tip! Vul de cupcakes ongeveer tot 2/3 deel.
Bak de cupcakes in circa 19 minuten goudbruin.
Tip! Prik met een satéprikker in een cupcake. Als de prikker er droog uit komt, zijn de cupcakes gaar.
Laat de cupcakes volledig afkoelen.
Doe de Crème Chantilly-mix in een kom.
Voeg de melk en de 50 milliliter Blue Curaçao aan de mix toe.
Mix dit in 3 minuten tot een stijf mengsel.
Voeg een paar druppels kleurstof gel aan de Crème Chantilly toe.
Tip! Doe dit druppel voor druppel.
Mix dit goed door elkaar heen.
Zet de Crème Chantilly ongeveer 15 minuten in de koelkast.
Tip! De Crème Chantilly wordt steviger als die even wordt gekoeld.
Doe het spuitmondje in de spuitzak en knip het uiteinde af.
Doe de Crème Chantilly in de spuitzak en spuit de cupcakes naar wens op.
Vul de pipetjes met de Blue curaçao.
Steek de pipetjes en de parasolletjes in de cupcakes.
Zet er een chocolade flamingo naast.
Decoreer de cupcakes met wat sprinkles.

Handige informatie

Variatie tips!

Lijken jou deze cupcakes ook heerlijk, maar ben je niet zo gek op Blue Curaçao? Geen probleem! Je kunt de Blue Curaçao ook vervangen voor een ander drankje. Voeg er bijvoorbeeld WKD, el Picu Curaçao of Sourz Tropical aan toe. Zo heb je alsnog heerlijke drank cupcakes, alleen dan met een drankje wat je wel lekker vindt. Ben je helemaal niet fan van drank? Dan kun je de drank ook weglaten en er water of ranja aan toevoegen. Je hebt dan alsnog deze prachtige cupcakes, maar dan zijn ze ook geschikt voor kinderen onder de 18 jaar.

Waarom de crème chantilly even de koelkast in moet

Zet de gekleurde crème chantilly na het mixen ongeveer 15 minuten in de koelkast voordat je gaat spuiten. Hierdoor wordt de crème net iets stijver, waardoor je mooiere, stevigere toefjes op de cupcakes kunt spuiten die hun vorm goed houden.

Benieuwd naar jouw mening over de Blue Curaçao Cupcakes!

Vertel ons hoe ze gelukt zijn, of je nu de originele Blue Curaçao gebruikt hebt of een van de alternatieven uit de variatietips. We zien het resultaat graag: deel een foto in je Insta Story en tag @baktotaal.