Vanille cupcakes recept

Name: Vanille cupcakes recept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 personen
Ingredients: 130 gram kristalsuiker; 8 gram vanillesuiker; 180 gram zelfrijzend bakmeel; Snufje zout

Cupcakes vind je tegenwoordig in allerlei soorten en maten, maar zoals bij alles is een goed begin natuurlijk het halve werk. Ben je op zoek naar een goed basisrecept voor cupcakes? Een recept waarmee je helemaal zelf from scratch heerlijke vanille cupcakes kunt maken, die je vervolgens helemaal naar wens kunt vullen en decoreren? Dan ben je hier op de goede plek. Hieronder laten we namelijk stap voor stap zien hoe je zelf basic vanille cupcakes kunt maken. Lees dus snel verder voor ons vanille cupcakes recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 12 personen 3.9/5 (8 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

130 gram kristalsuiker
8 gram vanillesuiker
180 gram zelfrijzend bakmeel
Snufje zout

Gereedschappen uit onze webshop:

Cupcake cups
Cupcake bakvorm
Spuitzak

Overige benodigdheden:

175 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
4 eieren, maat M

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het bakken van de frambozen cupcakes:

Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
Verdeel de cupcake cups over de bakvorm.
Mix de boter, suiker, vanillesuiker en zout door elkaar heen.
Voeg de eieren 1 voor 1 aan het beslag toe, totdat ze volledig zijn opgenomen.
Meng het zelfrijzend bakmeel door het mengsel heen.
Verdeel het beslag over de cups, totdat de cups voor ¾ deel vol zijn.
Bak de vanille cupcakes in 25 minuten gaar.
Laat de cupcakes 10 minuten afkoelen in de bakvorm.
Zet de cakejes op een rooster en laat ze op het rooster volledig afkoelen.

Handige informatie

Geef jouw vanille cupcakes een eigen twist!

Het fijne aan dit recept is dat je ermee lekkere basic cupcakes kunt maken, die je eenvoudig een eigen twist kunt geven. Vul de cupcakes bijvoorbeeld met roomkaas, ganache of een fruitvulling. Je kunt de cupcakes ook toppen met elke crème die je maar wilt en die crème helemaal naar wens op smaak brengen. Je zou de cupcakes zelfs kunnen toppen met fondant of glazuur als je dat lekker lijkt. Uiteraard kun je de topping ook compleet naar wens kleuren. Hierdoor kun je met dit vanille cupcakes recept cupcakes in zo’n beetje elk thema en voor elke gelegenheid maken. En dat is natuurlijk ontzettend leuk om te doen!

Maak de cupcakes ook eens met de BrandNewCake Cupcake-mix!

Vind je het toch iets te veel gedoe om from scratch vanille cupcakes te maken? Gebruik dan de BrandNewCake Cupcake-mix. Met deze mix maak je heel eenvoudig een cupcake-beslag waarmee je vervolgens de lekkerste cupcakes kunt maken. Voeg wat kaneel, cacaopoeder of een smaakstofje toe om een eigen draai aan de cupcakes te geven. Je shopt de BrandNewCake Cupcake-mix hier!

Bekijk onze andere cupcake recepten!

Kun je wel wat inspiratie gebruiken voor cupcakes die je met dit recept kunt maken? Bekijk dan eens alle cupcake recepten die wij op onze blog hebben verzameld. Op ons blog staan namelijk tientallen cupcakes recepten waarmee je onwijs veel uiteenlopende cupcakes kunt maken. Van eenhoorn cupcakes tot aan Oreo cupcakes en van pistache cupcakes tot aan prinsessen cupcakes. Bekijk al onze cupcakes recepten hier! En bekijk ook eens ons basis cupcakes recept.