Kerstboom cupcakes recept

1. Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
2. Verdeel de cupcake cups over de bakvorm.
3. Mix in 4 minuten de boter, suiker en vanillesuiker
4. luchtig door elkaar heen.
5. Klop 1 voor 1 de eieren door het mengsel heen.
6. Tip! Doe pas het volgende ei erbij in, als de andere volledig is opgenomen.
7. Spatel de cacaopoeder en bakmeel door het beslag heen.
8. Mix de melk er ook doorheen.
9. Spatel de chocolade callets door het beslag heen.
10. Verdeel het beslag over de cups.
11. Bak de cupcakes in 15 á 20 minuten gaar.
12. Laat de cupcakes volledig afkoelen.

Het versieren van de kerstboom cupcakes:

1. Kneed de tylose door de fondant heen.
2. Rol de fondant uit tot een dikte van 3 á 4 millimeter.
3. Steek er 12 sterretjes uit.
4. Leg de sterretjes apart en laat ze uitharden.
5. Mix in 3 minuten de Crème Chantilly-mix met 200 milliliter melk tot een luchtige crème.
6. Mix de smaak- en kleurstof ook door de crème heen.
7. Schilder de sterretjes goud.
8. Doe het spuitmondje in de spuitzak en knip het uiteinde van de zak af af.
9. Doe de crème in de spuitzak.
10. Spuit ronde toeven op de cupcakes.
11. Versier de cupcakes met de sprinkles.
12. Zet de sterren bovenop de boompjes.