• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Sinterklaas cupcakes recept

Rondom het Sinterklaasfeest liggen er verschillende lekkernijen in de winkel die je natuurlijk kunt halen om bijvoorbeeld de intocht van Sinterklaas of Pakjesavond te vieren. Wij vinden het veel lekkerder om zelf lekkernijen te maken. Deze Sinterklaas cupcakes zijn daar een goed voorbeeld van. Het kost niet eens zoveel tijd om ze te maken, ze zien er heel leuk uit en zijn ook nog eens gemakkelijk uit te delen. Win-win noemen we dat!

± 1 uur bereidingstijd 12 personen

Rondom het Sinterklaasfeest liggen er verschillende lekkernijen in de winkel die je natuurlijk kunt halen om bijvoorbeeld de intocht van Sinterklaas of Pakjesavond te vieren. Wij vinden het veel lekkerder om zelf lekkernijen te maken. Deze Sinterklaas cupcakes zijn daar een goed voorbeeld van. Het kost niet eens zoveel tijd om ze te maken, ze zien er heel leuk uit en zijn ook nog eens gemakkelijk uit te delen. Win-win noemen we dat!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 250 gram Brand New Cake Cupcake-mix;
  • 150 gram Brand New Cake Crème Chantilly-mix;
  • 1,5 eetlepel Patidess Smaakpasta Speculaas;
  • 50 gram Callebaut Chocolade Callets Melk;
  • Cupcake cups;
  • Cupcake bakvorm;
  • 2 spuitzakken;
  • Gekarteld spuitmondje, 6 stands 13 millimeter;
  • Bakpapier.

Overige benodigdheden:

  • 150 gram ongezouten roomboter, op
  • kamertemperatuur;
  • 3 eieren, maat S;
  • 200 milliliter melk.

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Cupcake-mix 1kg
€ 6,99

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar
BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 800g
€ 10,99
+
Patidess Smaakpasta Speculaas 120g
€ 5,29
+
Callebaut Chocolade Callets Melk (823) 400g
€ 8,49
+
Cupcake Cups HoM Dieprood 50x33mm. 50st.
€ 3,19
+
Wilton Cupcake Bakvorm voor 12 cupcakes
€ 10,68
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
€ 3,99

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar
Spuitmondje gekarteld 6 Tands RVS 13mm
€ 3,29
+
Kitchen Craft Bakpapier 30 cm Rol 10 m
€ 7,89
+

Recept

Het maken van de chocolade decoratie:

  1. Smelt de chocolade au bain-marie.
  2. Doe de chocolade in een spuitzak.
  3. Leg een vel bakpapier op het werkblad.
  4. Knip een klein puntje van de spuitzak af.
  5. Spuit de gewenste letters/cijfers op het werkblad.
  6. Laat de mini chocolade letters/cijfers hard worden.

Het maken van de cupcakes:

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
  2. Verdeel de cupcake cups over de bakvorm heen.
  3. Klop de romboter zalvig.
  4. Mix de Cupcake-mix en de eieren door de boter heen tot een egaal beslag.
  5. Vul de cupcake cups tot ongeveer de helft met het beslag.
  6. Bak de cupcakes in circa 18 minuten gaar.
  7. Laat daarna de cupcakes volledig afkoelen.
  8. Klop de Crème Chantilly-mix met de melk stijf.
  9. Klop de smaakpasta door de crème heen.
  10. Bevestig het spuitmondje aan de spuitzak en knip het uiteinde van de zak af.
  11. Doe de crème in de spuitzak.
  12. Spuit de cupcakes naar wens op.
  13. Decoreer de cupcakes met Sinterklaas decoratie en de gespoten chocoladeletters/cijfertjes.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Het bewaren van de Sinterklaas cupcakes

Soms komt het beter uit om al een paar dagen van tevoren te gaan bakken. Dat is met cupcakes gelukkig geen probleem. Je kunt ze namelijk zonder toef circa 3 dagen bewaren in een koektrommel. Wanneer je deze lekkernijen nog langer van tevoren wilt maken, kun je ze het beste invriezen. In de vriezer blijven de cakejes tot 3 maanden goed. Heb je de cupcakes al gedecoreerd en blijven er dan nog een aantal over? Dan kun je ze circa 2 dagen in een luchtdichte trommel bewaren.

Lekker variëren met de cupcakes!

Wij hebben de cupcakes opgespoten met een heerlijke speculaas crème. Deze crème hebben wij op smaak gebracht met smaakpasta. Uiteraard kun je zelf kiezen wat voor een crème je voor deze cupcakes gebruikt. Zo zou je ook kruidnoten kunnen fijnmalen en deze door je crème heen kunnen doen. Wanneer je niet zo dol bent op deze smaken kun je natuurlijk gewoon voor een andere smaakpasta kiezen. Bekijk en shop onze smaakpastas hier!

Bekijk ook eens onze andere Sinterklaas recepten!

Veel mensen houden ervan om in thema Sinterklaas te bakken. Wij zijn er ook dol op om voor deze periode te bakken en hebben een flink aantal Sinterklaas recepten op onze blog staan. Van een hip Sinterklaas buttercream board tot aan een gevulde chocoladeletter recept. Bij ons vind je het allemaal! Ben je niet zo’n zoetekauw? Maak dan eens een hartige banketletter. Deze banketletter is gevuld met gehakt, waardoor die ook heerlijk smaakt tijdens het avondeten. Ben je benieuwd naar onze andere recepten voor Sinterklaas? Bekijk al onze Sinterklaas recepten dan hier!

Deel jouw Sinterklaas cupcakes met ons!

Heb jij ook met dit recept lekkere Sinterklaas cupcakes gemaakt? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!

Flag of Germany