Ben jij op zoek naar een lekkere hartige snack? Dan is dit recept voor een caprese quiche echt wat voor jou! Dit is een hartige quiche die gevuld is met onder andere tomaten, kaas, basilicum en mozzarella. Je kunt trouwens prima met de vulling van de quiche variëren en eraan toevoegen of juist weglaten wat je zelf lekker vindt. Deze caprese quiche kun je ideaal serveren als lunch of als (bijgerecht bij het) avondeten. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze hartige taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons caprese quiche recept en ga lekker aan de slag!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 200 gram patentbloem;
- Plasticfolie;
- Bakspray;
- Patisse Quichevorm Losse Bodem Hoge Rand Silver-Top Ø20cm.
Overige benodigdheden:
- 100 gram ongezouten roomboter;
- 4 eieren, maat M;
- 2 eetlepels koud water;
- Snufjes keukenzout;
- 150 gram kerstomaatjes;
- 100 gram mozzarella balletjes;
- 15 gram verse basilicumblaadjes;
- 200 milliliter kookroom;
- 50 gram parmezaanse kaas;
- Peper;
- Scheutje olijfolie.
