Spinaziequiche recept

Deze heerlijke spinaziequiche zit boordevol groenten en is een perfecte avondmaal, maar kun je ook prima als lunch eten. Je zou zelfs stukjes van dit hartige gebak op een verjaardag of high tea kunnen serveren. Bovendien kun je de quiche vullen en op smaak brengen zoals jij dat wil. Je kunt er dus daadwerkelijk allerlei verschillende kanten mee op. In onderstaand recept laten wij zien hoe wij deze quiche hebben gevuld en gekruid. Lees snel verder voor ons spinaziequiche recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd 10 personen 5/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

1 theelepel Mill & Mortar Paprikapoeder;
1 theelepel knoflookpoeder;
Springvorm Ø20 centimeter;
Bakspray.

Overige benodigdheden:

1 rol bladerdeeg;
600 gram verse spinazie;
1 ui;
1 rode paprika;
300 gram cherry tomaten;
200 milliliter kookroom;
150 gram feta kaas;
Geraspte kaas;
Zwarte peper en zout naar smaak;
Koekenpan.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 170 graden (heteluchtoven).
Snijd de paprika en de ui in blokjes.
Verhit een eetlepel olijfolie in een koekenpan.
Bak de uien glazig.
Bak de spinazie 5 minuten mee.
Doe de paprika, paprikapoeder en knoflookpoeder bij de pan in en bak alles gaar.
Snijd de cherrytomaatjes door de helft en bak de tomaatjes 2 minuten mee.
Haal de pan van het vuur af en laat de groenten volledig afkoelen.
Kluts de eieren.
Meng met een garde de kookroom, zout en peper door de geklutste eieren heen.
Meng de groenten door het ei mengsel heen.
Rol het bladerdeeg uit.
Spray de bakvorm in met de bakspray.
Verdeel het deeg over de bakvorm en druk het goed tegen de bodem en zijkanten aan.
Giet de vulling in de bakvorm.
Garneer de quiche met geraspte kaas en feta kaas.
Bak de quiche in 50 minuten gaar.

Handige informatie

Hoe kun je de spinaziequiche het beste bewaren?

Een verse quiche is natuurlijk het allerlekkerst, maar het kan altijd voorkomen dat de hartige taart niet in 1 keer opgaat. Dat is geen enkel probleem, want je kunt deze lekkernij goed verpakt prima een aantal dagen bewaren. Voordat je de quiche gaat verpakken, is het belangrijk dat de hartige taart volledig is afgekoeld. Vervolgens kun je het gebak verpakken in aluminium- of plasticfolie en de taart in de koeling zetten. In de koeling blijft de lekkernij 1 à 2 dagen goed. We raden wel aan om de quiche voor het serveren even op te warmen.

Bekijk ook eens onze andere hartige recepten!

Ben jij gek op hartig en vind je het leuk om zelf hartige lekkernijen te maken? Dan hebben wij goed nieuws voor jou, want op onze blog hebben we inmiddels ruim 90 recepten voor hartige lekkernijen verzameld. Met deze recepten kun je de lekkerste hapjes en hartige taarten maken. Je vindt er onder andere dit hartige muffins recept en dit recept voor een heerlijke flammkuchen. Maak je graag zelf pizza? Dan moet je echt eens dit pizza recept of dit recept voor verrukkelijke pizzabroodjes proberen. Bekijk al onze hartige recepten hier!

Bezoek eens onze blog!

Ben jij dol op bakken en vind je het leuk om regelmatig nieuwe recepten uit te proberen? Dan vind je het vast leuk om te lezen dat wij ruim 1.300 recepten op onze blog hebben verzameld. Naast allerlei hartige recepten vind je er ook diverse zoete recepten voor het maken van taarten en cakes. Je zult zien dat wij echt voor ieder wat wils hebben! We zetten wekelijks nieuwe recepten op onze blog, dus het is zeker de moeite waard om er regelmatig een kijkje op te nemen. Bekijk al onze recepten hier!

Laat aan ons jouw zelfgemaakte spinaziequiche zien!

Ben jij van plan om met ons recept een spinaziequiche te maken? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe de hartige taart is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!