Als je wel eens in een Turkse supermarkt komt, zie je rond de ramadan een enorm aanbod aan dadels liggen. Deze zoete vruchten worden gegeten tijdens de iftar, de maaltijd die moslims in die maand bij zonsondergang gebruiken. Maar ook als je niet aan het vasten bent, zijn dadels verrukkelijk. Wij bakten er deze taart mee, al is 'bakken' een groot woord: het is een kwestie van alles mengen en goed laten afkoelen. De dadels worden gecombineerd met walnoten, pistachenoten en honing, voor zoetheid mét een fijne crunch. Lees snel verder voor ons dadeltaart recept en ga lekker aan de slag!
Ingrediënten uit onze webshop:
- 800 gram dadels
- 130 gram donkerbruine basterdsuiker
- 80 gram walnoten
- 80 gram pistachenoten
- 30 gram honing
- 100 gram kokos snippers
Gereedschappen uit onze webshop:
- Bakpapier
- Springvorm met een diameter van 24 centimeter
Overige benodigdheden:
- 250 gram ongezouten roomboter
- 150 gram Maria biscuits
- 1 ei, maat M
