Als je wel eens in een Turkse supermarkt komt, zie je rond de ramadan een enorm aanbod aan dadels liggen. De zoete vruchten worden gegeten tijdens de iftar, de maaltijd die door moslims in die maand gegeten wordt als de zon onder is. Maar ook als je helemaal niet aan het vasten bent, zijn dadels verrukkelijk. Wij bakten er deze taart mee. Nou ja, bakten, een kwestie van alles door elkaar doen en dan goed afkoelen, hoe makkelijk wil je het hebben.
De dadels worden gecombineerd met walnoten, pistachenoten en honing, zodat je naast zoetheid ook een fijne crunch hebt. Huiverig voor die berg calorieën? Je neemt hier sowieso maar een klein stukje van, want het is machtig. En dadels en noten zijn gezond. Je maakt de taart mooi met extra walnoten en pistachenootjes en kokossnippers. Lees snel verder voor ons dadeltaart recept en ga lekker aan de slag!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 800 gram dadels
- 130 gram donkerbruine basterdsuiker
- 80 gram walnoten
- 80 gram pistachenoten
- 30 gram honing
- 100 gram kokos snippers
- Bakpapier
- Springvorm met een diameter van 24 centimeter
Overige benodigdheden:
- 250 gram ongezouten roomboter
- 150 gram Maria biscuits
- 1 ei, maat M
