• Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Halloween mummie cupcakes recept

Halloween is een griezelig feest en daar horen natuurlijk griezelige lekkernijen bij. Deze heerlijke cupcakes zien er hierdoor ook wat donkerder en enger uit. De eetbare oogjes maken de mummies natuurlijk helemaal af. Er zit een lekkere topping op die je met elke kleur kan mixen. Wij hebben gekozen voor een wat donkerder kleur, omdat dit natuurlijk perfect past bij Halloween. Het is maar net wat je zelf het mooiste vindt! Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je deze Halloween mummie cupcakes kunt maken? Lees dan snel verder.

± 2 uur bereidingstijd 12 personen

Halloween is een griezelig feest en daar horen natuurlijk griezelige lekkernijen bij. Deze heerlijke cupcakes zien er hierdoor ook wat donkerder en enger uit. De eetbare oogjes maken de mummies natuurlijk helemaal af. Er zit een lekkere topping op die je met elke kleur kan mixen. Wij hebben gekozen voor een wat donkerder kleur, omdat dit natuurlijk perfect past bij Halloween. Het is maar net wat je zelf het mooiste vindt! Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je deze Halloween mummie cupcakes kunt maken? Lees dan snel verder.

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 150 gram BrandNewCake Crème Chantilly-mix
  • 250 gram BrandNewCake Cupcake-mix
  • Eetbare oogjes
  • Kleurstof gels groen en zwart

Gereedschappen uit onze webshop:

  • Bakblik voor cupcakes
  • 12 cupcake cups
  • Spuitmondje Wilton 102
  • Spuitzakken

Overige benodigdheden:

  • 100 milliliter halfvolle melk, op kamertemperatuur
  • 125 gram eieren, op kamertemperatuur
  • 100 milliliter water, op kamertemperatuur
  • 150 gram roomboter, op kamertemperatuur
  • Eventueel aardbeiensaus

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Cupcake Vormpjes PME Regenboog Mix 100 stuks
Normale prijs € 8,49 Speciale prijs € 7,65
+
BrandNewCake Cupcake mix 500g
Normale prijs € 4,49 Speciale prijs € 3,60
+
BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 800g
Normale prijs € 10,99 Speciale prijs € 8,79
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,19
+
Wilton Spuitmondje #102
Normale prijs € 1,69 Speciale prijs € 1,52
+
Wilton Kleurstof Gel Groen 28g
Normale prijs € 2,59 Speciale prijs € 2,33
+
BrandNewCake Kleurstof Gel Zwart 35gr
Normale prijs € 3,29 Speciale prijs € 2,64
+

Recept

Het maken van de cupcakes:

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
  2. Klop de 300 gram roomboter tot een zalvige crème.
  3. Mix in 4 minuten op lage snelheid de Cupcake-mix en eieren door de boter heen tot een glad beslag.
  4. Verdeel de cupcake cups in het bakblik.
  5. Schep het beslag tot de helft in de cups.
    Tip! Dit gaat makkelijker met een ijsschep.
  6. Bak de cupcakes in 18 tot 20 minuten gaar.
  7. Laat de cupcakes na het bakken volledig afkoelen.

Het maken van de Crème Chantilly:

  1. Doe de Crème Chantilly, melk en het water in een kom.
  2. Mix dit 3 minuten door elkaar heen met een garde.
    Tip! Voeg eventueel een smaakstof toe.
  3. Verdeel de Crème Chantilly over 3 bakjes.
  4. Doe in het eerste bakje de zwarte kleurstof.
  5. Doe in het tweede bakje de groene kleurstof.
  6. De derde crème Chantilly laat je wit.

Het versieren van de cupcakes:

  1. Pak de eerste spuitzak en doe het spuitmondje erin.
  2. Vul de spuitzak met de zwarte kleur Crème Chantilly.
  3. Smeer de crème op 4 cupcakes en plak de suikeroogjes erop.
  4. Spuit met de spuitzak in verschillende richtingen 'streepjes' crème Chantilly op de laagjes crème die je net op de cupcakes hebt gemaakt.
  5. Doe dit totdat alle 4 de cupcakes bedekt zijn. 
  6. Knip als je klaar bent het spuitmondje van de spuitzak af.
  7. Maak hem schoon en doe hem in een nieuwe spuitzak.
  8. Vul deze spuitzak met de groene kleur.
    Tip! Je kunt de groene kleur donkerder maken door er een beetje zwarte kleurstof gel bij te doen.
  9. Herhaal stap 9 en 11 totdat je weer 4 cupcakes hebt versierd.
  10. Maak het spuitmondje weer schoon en bevestig deze aan een nieuwe spuitzak.
  11. Vul deze spuitzak met de witte crème.
  12. Herhaal weer stap 9 en 11 totdat ook de laatste 4 cupcakes zijn omgetoverd in Halloween mummie cupcakes.
  13. Druppel wat aardbeiensaus over de cupcakes heen om ze nog griezeliger te maken.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Het mummie-effect met crème chantilly

Het verband-effect van deze mummies ontstaat door met een spuitzak in verschillende richtingen dunne 'streepjes' crème chantilly over elkaar heen te spuiten, in plaats van een gladde laag. Werk laagje voor laagje en laat de eerdere laag even liggen voordat je de volgende erover spuit, zo blijft het patroon herkenbaar in plaats van een egale massa.

Werk met drie kleuren crème chantilly tegelijk

Voor deze cupcakes verdeel je de crème chantilly over drie bakjes en kleur je apart zwart, groen en wit. Gebruik voor elke kleur een eigen spuitzak, zodat je niet steeds moet schoonmaken tussen de kleuren door. Werk per kleur een groepje van 4 cupcakes af, dan houd je overzicht en voorkom je dat de kleuren per ongeluk mengen.

Jij aan het woord: wat vond je van deze Halloween cupcakes?

Heb je deze Halloween mummie cupcakes gemaakt voor een griezelig feestje? Laat een sterrenbeoordeling achter, dan help je andere bakkers bij hun keuze. Zet je creatie in je Insta Story en tag @baktotaal.

Flag of Germany