• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Halloween macarons recept

Voor je het weet is het alweer Halloween en het is natuurlijk super leuk om voor dit thema allerlei griezelige baksels te maken. Dit keer hebben wij deze gave Halloween macarons gemaakt. Deze macarons zijn perfect om uit te delen op een Halloween feestje en hebben ook nog eens een onwijs lekkere smaak. Lees snel verder voor ons Halloween macarons recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 24 personen 1/5 (1 waardering)

Voor je het weet is het alweer Halloween en het is natuurlijk super leuk om voor dit thema allerlei griezelige baksels te maken. Dit keer hebben wij deze gave Halloween macarons gemaakt. Deze macarons zijn perfect om uit te delen op een Halloween feestje en hebben ook nog eens een onwijs lekkere smaak. Lees snel verder voor ons Halloween macarons recept en ga lekker aan de slag!

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 400 gram Brand New Cake Macaron-mix
  • RD Kleurstof ProGel Orange
  • RD Kleurstof ProGel Bright Green
  • RD Kleurstof ProGel Purple
  • Wilton Suikerfiguren Mini Oogjes 57g (Ø7mm)
  • 250 gram Colour Mill Botercreme Wit Gloss Frost (kant-en-klaar) 1L

Gereedschappen uit onze webshop:

  • Brand New Cake Siliconen Bakmat Macarons 30x40cm / 48 macarons
  • Bakplaat
  • 6 Spuitzakken
  • Brand New Cake Spuitmondje Glad #12

Overige benodigdheden:

  • 80 milliliter water

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Siliconen Bakmat Macarons 30x40cm / 48 macarons
Normale prijs € 9,98 Speciale prijs € 7,99
+
Patisse Bakplaat Silver-Top 39x26cm
Normale prijs € 11,99 Speciale prijs € 10,79
+
RD Kleurstof ProGel Purple 25 gram
Normale prijs € 4,19 Speciale prijs € 3,77
+
RD Kleurstof ProGel Bright Green 25 gram
Normale prijs € 4,19 Speciale prijs € 3,77
+
BrandNewCake Spuitmondje Glad #12
Normale prijs € 1,59 Speciale prijs € 1,27
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,19
+
RD Kleurstof ProGel Orange 25 gram
Normale prijs € 4,19 Speciale prijs € 3,77
+
Wilton Suikerfiguren Mini Oogjes 57g (Ø7mm)
Normale prijs € 3,79 Speciale prijs € 3,39
+
Colour Mill Botercreme Wit Gloss Frost (kant-en-klaar) 1L
Normale prijs € 14,99 Speciale prijs € 13,49
+

Recept

Het bakken van de macarons:

  1. Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
  2. Leg de macaron bakmat op de bakplaat.
  3. Mix in 5 minuten op hoge snelheid de Macaron-mix en het water door elkaar heen.
  4. Verdeel het beslag over 3 bakjes.
  5. Geef elk beslag een andere kleur.
  6. Bevestig het spuitmondje aan de spuitzak.
  7. Doe 1 kleur beslag in de spuitzak.
  8. Spuit het beslag op de rondjes van de macaron mat.
  9. Herhaal dit met de overige 2 kleuren.
  10. Laat de macarons 50 minuten rusten op kamertemperatuur.
    Tip! Laat ze niet langer dan 1 uur rusten.
  11. Verwarm ondertussen de oven voor op 140 graden (heteluchtoven).
  12. Bak de macarons in 25 minuten gaar.
  13. Laat de koekjes volledig afkoelen op de bakmat.

Het vullen van de Halloween macarons:

  1. Verdeel de botercrème over 3 bakjes.
  2. Kleur de botercrème met de kleurstof in dezelfde kleuren als de macarons.
  3. Bevestig het spuitmondje aan de spuitzak.
  4. Doe de eerste kleur botercrème in de spuitzak.
  5. Spuit de botercrème op een macaronschelp met dezelfde kleur.
  6. Dek de schelp af met een andere schelp.
  7. Herhaal bovenstaande stappen met elke kleur.
  8. Pak voor elke macaron 2 oogjes en plak ze op de vulling tussen de schelpen.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere Halloween recepten!

Vind jij het leuk om te bakken voor Halloween en houd je ervan om telkens nieuwe creaties uit te proberen? Dan vind je het vast leuk om te lezen dat wij een aantal Halloween recepten op onze blog hebben verzameld. Je vindt er onder andere een recept voor griezelige gebitskoeken en een recept voor chocoladeletters voor Halloween. Houd je het liever bij macarons? Maak dan eens dit recept voor mummie macarons. Ben je benieuwd naar welke griezelige (en lekkere!) bakcreaties wij nog meer voor je in petto hebben? Bekijk dan al onze Halloween recepten hier! Bekijk ook ons basis macarons recept.

Hoe kun je de Halloween macarons het beste bewaren?

Wanneer je veel macarons hebt gebakken, is het natuurlijk wel zo fijn om ze een tijdje te kunnen bewaren als ze niet in 1 keer opgaan. Dat is gelukkig geen probleem, want je kunt de koekjes prima een aantal dagen in de koelkast bewaren. In een luchtdicht bakje blijven de macarons maximaal 1 week goed. We raden wel aan de lekkernijen een half uur voor het serveren uit de koeling te halen, zodat ze even op kamertemperatuur kunnen komen. Lukt het jou niet om de macarons binnen 1 week op te eten? Vries de koekjes dan luchtdicht verpakt in, want in de vriezer kun je ze tot wel 3 maanden bewaren.

Plak de oogjes direct na het spuiten van de botercrème

Zet je de oogjes te laat op de gespoten botercrème, dan is de crème al iets opgesteven en plakken de oogjes minder goed vast. Werk daarom per kleur: spuit de botercrème op een schelp, plaats meteen de 2 oogjes en dek daarna pas af met de andere schelp.

Beoordeel deze Halloween macarons!

Kregen ze bij jou ook die kenmerkende voetjes onderaan? Jouw sterrenbeoordeling helpt de volgende macaron-bakker meteen op weg. Heb je een foto van het resultaat? Post die vooral in je Insta Story en vergeet niet @baktotaal te taggen.

Flag of Germany