• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Hartvormige koektaart voor Moederdag recept

Het is alweer bijna Moederdag en het is natuurlijk ontzettend leuk om jouw moeder iets te geven dat je zelf hebt gemaakt. Maak bijvoorbeeld deze lekkere hartvormige koektaart voor Moederdag. Het is helemaal niet lastig om deze taart te maken en hij smaakt heerlijk bij een kopje koffie of thee. Wie weet krijg je zelf er ook wel een stukje van als je hem aan je moeder hebt gegeven ;). Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de bak!

± 3 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 8 personen 5/5 (1 waardering)

Het is alweer bijna Moederdag en het is natuurlijk ontzettend leuk om jouw moeder iets te geven dat je zelf hebt gemaakt. Maak bijvoorbeeld deze lekkere hartvormige koektaart voor Moederdag. Het is helemaal niet lastig om deze taart te maken en hij smaakt heerlijk bij een kopje koffie of thee. Wie weet krijg je zelf er ook wel een stukje van als je hem aan je moeder hebt gegeven ;). Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de bak!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • Snufje zout
  • 225 gram bloem
  • 75 gram BrandNewCake Suikerbakkerspoeder
  • 75 gram BrandNewCake Crème Chantilly
  • Roze kleurstof gel
  • Spuitzak
  • Rond spuitmondje
  • BrandNewCake Confetti Hartjes

Overige benodigdheden:

  • 125 gram ongezouten roomboter
  • Günthart Chocoladedecoratie Hartjes
  • 50 milliliter water
  • 50 milliliter halfvolle melk
  • 1/2 ei
  • Vorm hart (uit papier of uitsteker)
  • Eventueel: smaakstof in een smaak naar keuze

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Kleurstof Gel Roze 35gr
€ 3,29
+
Keukenzout 1kg
€ 1,09
+
Molen de Hoop Tarwebloem 1kg
Normale prijs € 3,49 Speciale prijs € 2,96
+
Spuitmondje Glad RVS 10mm
€ 3,69
+
BrandNewCake Confetti Hartjes mix 60gr.
€ 3,59
+
BrandNewCake Suikerbakkerspoeder 800g
€ 5,98
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
€ 3,99
+

Recept

  1. Doe de boter, zout, suikerbakkerspoeder en smaakstof in een kom.
  2. Mix dit met een deeghaak op een lage stand door elkaar heen.
  3. Mix het ei erdoorheen.
  4. Meng ook de bloem erdoorheen en blijf mengen totdat je een glad deeg hebt.
  5. Verpak het deeg in plasticfolie.
  6. Leg het deeg minimaal een uur in de koeling.
  7. Teken op een stuk papier een groot hart.
  8. Teken in het midden van het hart nog een hart.
    Let op! De ruimte tussen de harten moet ongeveer 3 cm zijn.
  9. Knip de buitenkant van het hart uit.
  10. Knip het middelste hart eruit.
  11. Bestuif het werkblad met een beetje bloem.
  12. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 5 mm.
  13. Pak het hart van papier en leg hem op het deeg.
  14. Snijd met een mesje 2 keer dezelfde vorm uit het deeg.
  15. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  16. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven)
  17. Plaats de bakplaat nog even een kwartier in de koeling.
  18. Bak de koeken 15 minuten op 160 graden.
  19. Bak ze nog voor ongeveer 10 minuten op 140 graden.
  20. Laat de koekharten 10 minuten afkoelen op de bakplaat.
  21. Laat de koekharten verder afkoelen op een rooster.
  22. Doe de Crème Chantilly-mix, water en het melk in een kom.
  23. Klop dit voor 3 minuten met een garde.
  24. Kleur de crème chantilly met de roze kleurstof gel.
  25. Plaats het spuitmondje in de spuitzak.
  26. Vul de spuitzak met de crème chantilly.
  27. Leg de spuitzak 15 minuten in de koelkast.
  28. Pak een koekhart en spuit er kleine toefjes op.
  29. Leg de tweede koek er bovenop.
  30. Maak hier ook toefjes op met de crème chantilly.
  31. Decoreer de koektaart naar wens met bloemen, sprinkles, snoepjes etc. 
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Deel jouw hartvormige koektaart voor Moederdag met ons!

Heb jij zelf met dit recept een hartvormige koektaart voor Moederdag gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe die is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de koekhart te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw bakcreaties zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!

Flag of Germany