Kruidcake toetjes recept

Name: Kruidcake toetjes recept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 500 gram Brand New Cake Kruidcake-mix; 250 milliliter slagroom; 200 gram kersenvlaaivulling; 2 zakjes Klop-Fix; 150 gram fijne kristalsuiker

Ken jij kruidcake al? Zoals de naam al doet vermoeden, is dit een cake met een kruidige smaak. Daardoor vinden wij het heel erg lekker om deze cake in het najaar te nuttigen bij een lekker kopje koffie of thee. Je kunt er trouwens ook heel eenvoudig een volwaardig toetje van maken (leuk voor bijvoorbeeld het kerstdiner!). Dankzij de BrandNewCake Kruidcake-mix is het helemaal niet lastig om dit dessert te maken. Wil je zelf ook deze heerlijke kruidcake toetjes maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 6 personen 3/5 (1 waardering)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

500 gram Brand New Cake Kruidcake-mix
250 milliliter slagroom
200 gram kersenvlaaivulling
2 zakjes Klop-Fix
150 gram fijne kristalsuiker

Gereedschappen uit onze webshop:

Taartpan PME Rechthoek 20 x 20 centimeter
Bakpapier
Spuitzak
Brand New Cake Spuitmondje 2D

Overige benodigdheden:

250 milliliter slagroom
250 gram mascarpone
6 glaasjes

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Het maken van de kruidcake toetjes:

Klop de slagroom met de Klop-Fix stijf.
Klop de mascarpone los met de suiker.
Spatel de slagroom door de mascarpone heen.
Doe de vulling in de spuitzak met spuitmondje.
Leg een laagje cake in het glas en spuit daar een laagje vulling bovenop.
Leg er een laagje cake overheen.
Spuit nog een laagje vulling op de cake.
Garneer met een laagje taartvulling.
Herhaal stap 5 tot en met 8 met de overige glaasjes.

Handige informatie

Waarom Klop-Fix in de slagroom?

Klop-Fix zorgt ervoor dat de slagroom steviger blijft, ook als je die met de mascarpone mengt. Dat is bij dit laagjesdessert in het glaasje belangrijk, want de vulling moet mooi in laagjes blijven liggen in plaats van tussen de cake weg te zakken.

Bekijk ook eens onze andere recepten met de BrandNewCake Kruidcake-mix!

Voor het maken van deze verrukkelijke toetjes, hebben wij de BrandNewCake Kruidcake-mix gebruikt. Het fijne aan deze mix is dat je er enkel wat water aan hoeft toe te voegen om een lekker cakebeslag te krijgen. Met deze mix hebben wij naast deze lekkere toetjes en een standaard cake ook nog een aantal andere recepten gemaakt. Zo hebben wij er bijvoorbeeld een heerlijke kruidcake cakerol, kruidcake tulband en kruidcake bars mee gemaakt. Shop de BrandNewCake Kruidcake-mix hier!

Lekker variëren met de kruidcake toetjes

Zoals je in ons recept hebt gezien, hebben wij gebruikgemaakt van een mascarponevulling. Uiteraard kun je gewoon met de vulling variëren, zodat het dessert helemaal naar jouw eigen smaak wordt. Zo zou je er bijvoorbeeld voor kunnen kiezen om de kruidcake toetjes te vullen met vanille-ijs en een lekkere toef slagroom. Je zou ook met de kersentaartvulling kunnen variëren. Zo zou je gebruik kunnen maken van een lekkere abrikozen of aardbeien fruitvulling. Je vindt al onze fruitvullingen hier!

Deel je oordeel met ons!

We zijn benieuwd naar jouw sterrenbeoordeling, nu de kruidcake toetjes klaar zijn. Post een foto van het eindresultaat in je Insta Story en tag @baktotaal.