Kruidcake recept met Brand New Cake!

Name: Kruidcake recept met Brand New Cake!
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10 personen
Ingredients: Kruidcake-mix van Brand New Cake

Zoals de naam van de cake al aangeeft, is een kruidcake een cake met kruiden. Als je de cake zelf gaat maken, kun je veel variëren wat betreft de kruiden. Je maakt de cake dus zo lekker als jijzelf wil! Met de Kruidcake-mix van BrandNewCake maak jij in een handomdraai deze heerlijke cake. Gewoon simpel, makkelijk, snel maar toch erg lekker!

± 1.5 uur bereidingstijd 10 personen

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

Kruidcake-mix van Brand New Cake

Gereedschappen uit onze webshop:

Bakvorm (20/24 cm)
Spatel

Overige benodigdheden:

250 milliliter water

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven op 160°C):
Meng de kruidcake-mix samen met de 250 milliliter water op een lage stand met de mixer tot een glad beslag:
Laat het beslag een uur rusten:
Vet de bakvorm in:
Vul de bakvorm met het beslag:
Bak de cake in ±70 minuten gaar:
Haal de cake na enkele minuten, nadat hij klaar is, uit de bakvorm:
Laat de cake afkoelen op een rooster.

Handige informatie

Waarom het beslag een uur moet rusten

Nadat je de kruidcake-mix met water hebt gemengd, laat je het beslag een uur rusten voor je het in de bakvorm giet. In die tijd trekt het vocht goed in de mix, waardoor de cake luchtiger wordt en de kruiden zich beter door het beslag verspreiden.

Let op het temperatuurverschil bij een heteluchtoven

Gebruik je een heteluchtoven? Verwarm deze dan voor op 160 graden in plaats van 180 graden. Hetelucht verspreidt de warmte efficiënter, waardoor de kruidcake bij de hogere temperatuur van een gewone oven sneller aan de buitenkant zou verbranden voordat de binnenkant gaar is.

Wat is jouw mening over deze kruidcake?

Heb je deze kruidcake gemaakt? Jouw waardering in sterren komt goed van pas voor andere bezoekers. Deel je resultaat gerust in je Insta Story en tag @baktotaal!