• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Aardbeiencake recept

Deze aardbeiencake ziet er toch verrukkelijk uit? En dat is die ook! De aardbeien geven de cake een heerlijke fris-zoete smaak, waardoor je ‘m perfect op bijvoorbeeld een mooie, zonnige dag kunt serveren. Deze cake met aardbeien is weer eens wat anders dan een standaard vanille - of chocoladecake, waardoor het extra leuk is om ‘m eens zelf te maken en jouw gasten ermee te verrassen. Wil je weten hoe je dat kunt doen? Lees dan snel verder voor ons aardbeiencake recept en ga lekker aan de slag!
± 1.5 uur bereidingstijd 10 personen 3/5 (1 waardering)
Deze aardbeiencake ziet er toch verrukkelijk uit? En dat is die ook! De aardbeien geven de cake een heerlijke fris-zoete smaak, waardoor je ‘m perfect op bijvoorbeeld een mooie, zonnige dag kunt serveren. Deze cake met aardbeien is weer eens wat anders dan een standaard vanille - of chocoladecake, waardoor het extra leuk is om ‘m eens zelf te maken en jouw gasten ermee te verrassen. Wil je weten hoe je dat kunt doen? Lees dan snel verder voor ons aardbeiencake recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 350 gram patentbloem;
  • 150 gram Brand New Cake Crème Chantilly-mix;
  • 250 gram kristalsuiker;
  • 60 milliliter zonnebloemolie;
  • 1 theelepel bakpoeder;
  • 10 gram vanille bourbon;
  • 10 gram Patidess Smaakpasta Aardbei;
  • Halve theelepel baking soda;
  • Snufje zout;
  • 100 milliliter ongeklopte slagroom;
  • Cake Bakvorm 25x11x7cm;
  • Bakpapier;
  • Spuitzak;
  • Spuitmondje 8B.

Overige benodigdheden:

  • 200 gram aardbeien;
  • 180 milliliter volle melk;
  • 4 eieren, maat M;
  • 180 gram ongezouten roomboter.

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Molen de Hoop Patentbloem 1kg
€ 2,99
+
BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 400g
€ 5,98
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,99
+
Zonnebloemolie Biologisch 500ml
€ 3,70
+
BrandNewCake Bakpoeder 100gr.
€ 2,79
+
Dr. Oetker Bourbon Vanille Pasta 50g
€ 8,49
+
Patidess Smaakpasta Aardbei Zoet 120g
€ 5,59

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar
Cake Bakvorm 25x11x7cm
€ 10,79
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
€ 3,99

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar
Wilton Spuitmondje 8B
€ 2,29
+
Keukenzout 1kg
€ 0,99
+
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml
€ 1,49
+
BrandNewCake Bakzout 100gr.
€ 2,19
+

Recept

Het bakken van de cake:

  1. Mix met een garde de roomboter en kristalsuiker in 5 minuten door elkaar heen.
  2. Meng daarna 1 voor 1 de eieren erdoorheen.
  3. Mix ook de zonnebloemolie, vanille bourbon en melk door het mengsel heen.
  4. Zeef boven een andere kom de bloem, bakpoeder, baking soda en het zout.
  5. Meng dit door elkaar heen.
  6. Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
  7. Mix daarna in 3 minuten de droge ingrediënten door de natte ingrediënten heen op een middelhoge stand.
  8. Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  9. Giet het beslag in de vorm.
  10. Bak de cake in 50 minuten gaar. Houd goed in de gaten wanneer de cake gaar is, dit kan per oven verschillen.
  11. Laat de cake na het bakken volledig afkoelen.

Het afwerken van de cake:

  1. Snijd de afgekoelde cake in 2 gelijke lagen.
  2. Klop de Crème Chantilly-mix en de slagroom door elkaar heen, totdat je een egale crème hebt.
  3. Doe de smaakpasta bij de crème in en klop het mengsel 2 minuten door met de mixer.
  4. Doe de crème in de spuitzak met het spuitmondje.
  5. Spuit de crème op de onderste laag cake.
  6. Was de aardbeien.
  7. Snijd de helft van de aardbeien in plakjes.
  8. Leg de plakjes aardbei op de gespoten crème.
  9. Leg de tweede laag cake hier bovenop.
  10. Spuit met de crème toefjes op de cake.
  11. Garneer de aardbeiencake met de resterende aardbeien.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Probeer ook onze andere cake recepten!

Cake vind je tegenwoordig in allerlei vormen en smaken. Je kunt een cake ook compleet vullen en garneren zoals je dat zelf wilt en het is trouwens niet eens zo moeilijk om zelf een lekkere cake te bakken. Daarom vinden wij het ook zo leuk om dat te doen. Op onze blog hebben wij dan ook een heleboel cake recepten verzameld en door de weken heen komen daar telkens weer nieuwe recepten bij. Ben je op zoek naar recepten waarmee je zelf vrij eenvoudig de lekkerste cakes kunt bakken? Bekijk dan al onze cake recepten hier!

Bekijk ook eens onze andere recepten met aardbeien!

Bak jij graag met aardbeien? Wij wel! Aardbeien zijn lekker zoet, waardoor je ze prima aan zo’n beetje elk baksel kunt toevoegen. Daarnaast hebben aardbeien een mooie rode kleur, waardoor dit fruit elk baksel er ook nog eens een stuk mooier laten uitzien. Wij hebben dan ook een heleboel recepten met aardbeien op ons blog verzameld. Van een heerlijke aardbeienslof tot aan een monchoutaart met aardbeien en van een stoere strawberry shortcake tot aan een prachtige fraisier. Bekijk al onze recepten met aardbeien hier!

Laat jouw zelfgemaakte aardbeiencake aan ons zien!

Ben jij van plan om met ons recept aardbeiencake te bakken? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe de cake is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!

Flag of Germany