Bakken met peren
Veel mensen weten dat je kunt bakken met appels, maar wist je al dat je ook goed kunt bakken met peren? Nou zijn appels natuurlijk niet met peren te vergelijken, maar door te bakken met peren zet je heerlijke, zoete baksels op tafel. Een peer heeft namelijk een zachte en frisse smaak, waardoor een baksel nog lekkerder wordt als je er peer in verwerkt. Waar je bij appels het beste (licht)zure soorten kunt gebruiken, kun je bij peren eigenlijk wel voor elke soort gaan die je in Nederland kunt vinden. Heb je thuis nog wat peren over? Dan hoef je er dus niet op te letten welke soort peren het zijn en kun je ze gewoon gebruiken voor jouw baksels. Heb je hele sappige peren? Dan is het een goed idee om ze na het snijden een beetje droog te deppen, zodat de stukjes fruit niet het bakproces beïnvloeden.
Bekijk ook eens onze andere cake recepten!
Soms heb je gewoon zin om even snel iets lekkers te bakken. Een lekkere cake is dan altijd een goed idee, want hiervoor hoef je niet heel lang in de keuken te staan. Het kan natuurlijk altijd voorkomen dat je geen inspiratie hebt voor het bakken van een cake. Op onze blog vind je gelukkig een hele hoop cake recepten waaruit je inspiratie kunt halen. Van een heerlijke frisse lemon drizzle cake tot aan een kokoscake: we hebben een cake voor bijna elk moment! Bekijk al onze cake recepten hier!
Lekker variëren met de cake
Het kan natuurlijk zo zijn dat je geen peren in huis hebt, dat je peren niet zo lekker vindt, of dat je het gewoon leuk vindt om lekker te variëren. Gelukkig kun je de peren ook heel goed vervangen door appels, nectarines of pruimen. Als je ervoor hebt gekozen om de cake met appel te maken, is het lekker om wat kaneel of kaneelsuiker door het beslag heen te doen. Probeer dit maar eens uit en misschien ontdek je wel jouw nieuwe, favoriete cake!
Wat is jouw mening over deze perencake?
We horen graag via een sterrenbeoordeling hoe de cake is bevallen. Deel je resultaat ook gerust in je Insta Story en tag @baktotaal.
