• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Stoofperen muffins recept

Met de Brand New Cake Stoofperencake-mix kun je niet alleen een standaard cake, maar ook heerlijke stoofperen muffins maken. Het fijne aan deze muffins is dat je ze eenvoudig kunt uitdelen. Daarnaast is de smaak heerlijk zoet, waardoor ze het perfecte lekkernij zijn voor bij een kopje koffie of thee op een frisse herfstdag. Wil jij zelf ook deze stoofperen muffins maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
± 1 uur bereidingstijd 14 personen
Met de Brand New Cake Stoofperencake-mix kun je niet alleen een standaard cake, maar ook heerlijke stoofperen muffins maken. Het fijne aan deze muffins is dat je ze eenvoudig kunt uitdelen. Daarnaast is de smaak heerlijk zoet, waardoor ze het perfecte lekkernij zijn voor bij een kopje koffie of thee op een frisse herfstdag. Wil jij zelf ook deze stoofperen muffins maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 400 gram Brand New Cake Stoofperencake-mix;
  • 50 gram amandelstiften;
  • Muffinvormpjes;
  • Muffin bakvorm.

Overige benodigdheden:

  • 200 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur;
  • 4 eieren, maat M;
  • 50 gram Griekse yoghurt 10% vet.

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Stoofperencake-mix 400g
€ 4,59
+
Culpitt Cupcake Cups Wit 50mm 250st.
€ 5,99
+
Muffin / Cupcake Bakvorm 12 stuks
€ 11,50
+
Amandelstiften 250g
€ 4,49
+

Recept

  1. Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
  2. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
  3. Mix in 4 minuten op een lage snelheid de Stoofperencake-mix, eieren, boter en yoghurt door elkaar heen, tot een glad beslag.
  4. Verdeel de cups over de bakvorm.
  5. Vul de cups vol met het beslag.
  6. Verdeel de amandelstiften over het beslag heen.
  7. Bak de stoofperen muffins in 18 minuten gaar.
  8. Laat de muffins na het bakken volledig afkoelen.

Geniet ervan!

Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Hoe kun je de stoofperen muffins het beste bewaren?

Een voordeel van muffins is niet alleen dat je ze eenvoudig kunt uitdelen, maar je ze ook eenvoudig kunt bewaren. Deze cakejes kun je het beste in een goed afgesloten trommel bewaren. Zodoende blijven de lekkernijen ongeveer 1 week goed en lekker. Voordat je de muffins inpakt, is het belangrijk dat ze volledig zijn afgekoeld. Wil je de muffins langer bewaren? Dan kun je ze ook invriezen. Je kunt de cakejes het beste apart verpakken en invriezen, zodat je gemakkelijk een aantal per keer uit de vriezer kunt halen. In de vriezer blijven de stoofperen muffins minstens 2 maanden goed.

Bekijk ook eens onze andere muffins recepten!

Ben jij net als wij dol op muffins? Dan ben je vast ook wel benieuwd naar onze andere muffins recepten. Op ons blog hebben we er namelijk een heleboel verzameld. Je vindt er onder andere een recept voor het maken van lekkere zoete Smarties muffins, maar ook een recept voor blueberry muffins. Ben je meer van het hartig? Geen probleem, want wij hebben ook een verrukkelijk recept voor het maken van hartige muffinsBekijk al onze andere muffins recepten hier!

Bekijk ook eens de andere mixen van Brand New Cake!

Naast deze Stoofperencake-mix heeft Brand New Cake nog veel meer cakemixen in haar assortiment opgenomen. Het fijne aan deze bakmixen is dat je zelf maar een aantal ingrediënten hoeft toe te voegen om een heerlijke beslag te krijgen. Hierdoor heb je in een handomdraai een heerlijk baksel op tafel staan. Je vindt bij Brand New Cake onder andere mixen zoals: Biscuit-mix, Cupcakes-mix en een Red Velvet-mix. Met deze mixen heb je eenvoudig de perfecte basis voor jouw taart, cakes en/of cupcakes. Shop en bekijk alle Brand New Cake bakmixen hier!

Deel jouw stoofperen muffins met ons!

Heb jij zelf met dit recept stoofperen muffins gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de muffins te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw bakcreatie zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!

Flag of Germany