Smarties muffins recept

De heerlijke chocolade snoepjes Smarties ken je vast wel. Deze kleurrijke chocolaatjes zijn bij kinderen een geliefde snack. Doordat Smarties zo lekker zijn en vrolijke kleuren hebben, is het enorm leuk om ze in baksels te verwerken. Daarom besloten wij om er eens Smarties muffins mee te maken en we zijn zeer blij met het eindresultaat. De muffins zien er namelijk niet alleen heel erg vrolijk uit, ze smaken ook nog eens super lekker. Het is dan ook erg leuk om deze Smarties eens samen met kinderen en/of voor een kinderverjaardag of als schooltraktatie te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

± 0.5 uur bereidingstijd 12 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

500 gram bloem;
Snufje zout;
1 theelepel bakingsoda;
10 gram vanille extract;
250 gram kristalsuiker;
IJslepel;
Muffin vormpjes;
Muffin bakvorm.

Overige benodigdheden:

250 gram Smarties;
2 eieren, maat L;
500 milliliter karnemelk;
120 gram ongezouten roomboter.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
Verdeel de vormpjes over de bakvorm.
Roer de bloem, zout, bakingsoda en suiker door elkaar heen.
Smelt de boter en laat de gesmolten boter daarna 10 minuten afkoelen.
Meng in een kom de gesmolten boter, karnemelk, vanille extract en eieren door elkaar heen.
Meng daarna de droge en natte ingrediënten door elkaar heen.
Spatel de Smarties door het beslag heen.
Vul elk muffinvormpje met 2 ijslepels beslag.
Bak de Smarties muffins in 13 minuten gaar en goudbruin.

Handige informatie

Zo kun je jouw muffins het beste bewaren

Je kunt Smarties muffins prima een aantal dagen bewaren, mits je ze wel luchtdicht verpakt in bijvoorbeeld een luchtdichte zak, trommel, doos of pot. Als je de muffins luchtdicht verpakt, blijven ze minimaal een week lekker. Je kunt er ook voor kiezen om de muffins luchtdicht verpakt in te vriezen. In de vriezer kun je ze maar liefst 3 maanden bewaren.
Tip! Als je de muffins invriest, kun je ze het beste apart verpakken. Zo kun je namelijk elke dag/week een paar muffins laten ontdooien en genieten van een lekkere, verse muffin!

Bekijk ook eens onze andere muffins recepten!

Heb je na het bakken van deze Smarties muffins de smaak te pakken en wil je nog meer lekkere muffins maken? Op ons blog hebben wij genoeg recepten staan die je dan zeker eens moet bekijken. Zo hebben wij een basisrecept voor muffins, maar ook heerlijke muffins met blueberry. Wij hebben ook aan de mensen gedacht die niet zo van zoete baksels houden, want we hebben een heerlijk recept voor hartige muffins! Deze hartige muffins kun je niet alleen als tussendoortje eten, zijn ook een perfect ontbijt of lunch. Bekijk al onze andere muffin recepten hier!

Deel jouw Smarties muffins met ons!

Heb jij met dit recept lekkere Smarties muffins gemaakt? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!