Waarom karnemelk in het beslag?
Dit beslag bevat karnemelk in plaats van gewone melk. De lichte zuurgraad van karnemelk versterkt de smaak van de cacaopoeder en zorgt voor een luchtige, malse muffin.
Hoe kun je de chocolade muffins het beste bewaren?
Deze muffins zijn vers het allerlekkerst, maar je kunt ze ook heel goed bewaren. Je kunt deze lekkernijen het beste in een goed afgesloten trommel bewaren. Ze blijven dan ongeveer 5 dagen goed. Als je ze nog langer wilt bewaren, kun je ervoor kiezen om ze in te vriezen. Je kunt ze dan het beste per stuk verpakken en invriezen, zo kun je er namelijk gemakkelijk een paar uithalen en genieten van een lekkere verse chocolade muffin. Dat is bijvoorbeeld super handig als je een dagje weg gaat en een lekkere snack voor onderweg wilt meenemen. In de vriezer blijven de muffins maar liefst 3 maanden goed.
Bekijk ook eens onze andere muffins recepten!
Wij kunnen geen genoeg krijgen van het bakken van muffins. Deze cakejes zijn namelijk eenvoudig om te maken en ze hebben een heerlijke smaak. Daarnaast kun je er lekker mee variëren en ze in elke gewenste smaak maken. Op onze blog vind je dan ook een hele hoop muffins recepten. Zo hebben wij een recept voor heerlijke zoete muffins en zelfs een recept voor hartige muffins. Daarnaast hebben wij een heerlijk recept voor het maken van vegan muffins en glutenvrije muffins. Wil jij liever een ander soort muffin maken? Bekijk dan al onze andere muffins recepten hier!
Sterren voor deze chocolade muffins?
Heb je ze gebakken met dit recept? Laat een sterrenbeoordeling achter, en deel gerust een foto in je Insta Story via @baktotaal.
