• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Chocolate chip muffins recept

Een muffin gaat er altijd wel in, vooral deze heerlijke chocolate chip muffins. Met ons recept heb je ze binnen een handomdraai op tafel staan. Deze muffins zijn niet alleen heel erg lekker, je kunt ze ook nog eens perfect uitdelen op een verjaardag of ander feestje. Uiteraard zijn het ook perfecte tussendoortjes voor op werk, tijdens het kijken van een film of zomaar. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze muffins kunt maken? Lees dan snel verder voor ons chocolate chip muffins recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 12 personen 4/5 (1 waardering)

Een muffin gaat er altijd wel in, vooral deze heerlijke chocolate chip muffins. Met ons recept heb je ze binnen een handomdraai op tafel staan. Deze muffins zijn niet alleen heel erg lekker, je kunt ze ook nog eens perfect uitdelen op een verjaardag of ander feestje. Uiteraard zijn het ook perfecte tussendoortjes voor op werk, tijdens het kijken van een film of zomaar. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze muffins kunt maken? Lees dan snel verder voor ons chocolate chip muffins recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 350 gram patentbloem;
  • 1 theelepel bakpoeder;
  • Snuf zout;
  • 200 gram kristalsuiker;
  • 1 theelepel vanille extract;
  • 100 gram BrandNewCake Bakvaste Chocolade Chunks Puur 400g;
  • Muffin bakvorm;
  • Muffin vormpjes.

Overige benodigdheden:

  • 110 gram ongezouten roomboter;
  • 3 eieren, maat L;
  • 130 milliliter karnemelk;

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Keukenzout 1kg
€ 1,09
+
Vanille Extract Bourbon 60ml
€ 12,49
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,99
+
Cupcake Cups HoM Wit 50x33mm. 50st.
€ 3,09
+
Muffin / Cupcake Bakvorm 12 stuks
€ 11,50
+
BrandNewCake Bakpoeder 100gr.
€ 2,79
+
BrandNewCake Bakvaste Chocolade Chunks Puur 300g**
€ 5,98
+
Molen de Hoop Patentbloem 1kg
€ 2,99
+

Recept

  1. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, suiker en snuf zout door elkaar heen.
  2. Smelt de ongezouten roomboter in een steelpan en laat de gesmolten boter 5 minuten afkoelen.
  3. Meng met een garde in een andere kom de eieren, karnemelk en het vanille extract door elkaar heen.
  4. Mix de afgekoelde gesmolten boter ook hierdoor heen.
  5. Meng daarna de natte ingrediënten door de droge ingrediënten heen, totdat je 1 geheel hebt.
  6. Spatel de bakvaste chocolade chunks door het beslag heen.
  7. Verwarm de oven voor op 170 graden.
  8. Doe de muffin cups in de muffin bakvorm.
  9. Vul de cups met het beslag.
  10. Bak de muffins in 20 minuten gaar en goudbruin.
  11. Laat de muffins daarna een beetje afkoelen.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Hoe kun je de chocolate chip muffins het beste bewaren?

Je hebt met ons chocolate chip muffins recept best een aantal muffins kunnen maken, dus het kan natuurlijk best zo zijn dat ze niet in 1 keer opgaan. Het is daarom handig om te weten hoe je de muffins het beste kunt bewaren. Je kunt ze het beste in een goed afgesloten trommel bewaren. Ze blijven dan zeker een week goed. Als je de muffins nog langer wilt bewaren, kun je ze het beste luchtdicht verpakken en invriezen. De muffins blijven in de vriezer tot wel 3 maanden goed. Het is heel erg slim om elke muffin los te verpakken en zodoende in de vriezer te stoppen. Dan kun je er elke keer 1 uithalen als je zin hebt in een lekker tussendoortje.

Bekijk ook eens onze andere chocolate chips recepten!

Met dit recept heb je heerlijke chocolate chip muffins kunnen maken. Wist je dat je met chocolate chips nog veel meer verrukkelijke dingen kunt maken? Wij hebben naast deze muffins namelijk ook nog een hele hoop andere recepten met chocolate chips voor je op ons blog staan. Van heerlijke vegan chocolate chip cookies tot aan een chocolate chip cookie taart. Wij hebben voor ieder wat wils! Bekijk alle recepten met chocolate chips hier! 

Deel jouw chocolate chip muffins met ons!

Heb jij met dit recept chocolate chip muffins gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto ervan te delen in jouw Instagram Stories en ons te taggen met @baktotaal. Dan kunnen we jouw foto trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!

Flag of Germany