Suikervrij gebak smakeloos en saai? Echt niet! Als je dit taartje op tafel zet, hoor je niemand meer mopperen. Ideaal voor gasten die willen matigen met hun suikerinname voor de lijn of voor hun gezondheid. De suikervrije biscuitmix van BrandNewcake maakt een makkie van het bakken: je hoeft alleen maar water en eieren toe te voegen voor een luchtig beslag. De roomlaag van mascarpone en roomkaas zorgt dat je helemaal niets inlevert op dat heerlijke zondige taartmomentje. Sap en rasp van een citroen geven de nodige frisheid. Het natuurlijke zoetje breng je aan door de taart lekker af te maken met vers fruit. Wij kozen voor blauwe bessen, maar in het seizoen kan je ook prima gaan voor aardbeien, perziken of peer. Een extra laagje suikervrije jam kan er natuurlijk altijd tussen voor nog meer smaak. Lees snel verder voor ons suikervrij gebak recept en ga lekker aan de slag!
Benodigdheden uit onze webshop:
- 400 gram BandNewCake Biscuit-mix Suikervrij
- 2 theelepels Dr Oetker Bourbon vanille pasta
- Taartpan PME 20cm x 10cm
- BrandNewCake bakspray
- Bakpapier
Overige benodigdheden:
- 4 eieren, maat M
- 80 milliliter water
- 250 gram mascarpone
- 150 gram roomkaas
- Sap en rasp van 1,5 limoen
- 250 gram blauwe bessen
- Extra limoen ter decoratie
- 150 gram gemixt rood fruit ter decoratie
