Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Appelcarree recept

Wil jij eens iets bakken dat eruitziet alsof het zo bij de bakker vandaan komt? Deze appelcarree heeft deze uitstraling, maar is verrassend makkelijk om zelf te maken! De appelcarré bestaat uit bladerdeeg met daarop een vulling van appel, rozijnen, krenten en kaneel. Perfect om te serveren bij koffie of thee, maar ook lauwwarm met wat poedersuiker of een toef slagroom als dessert. Eén ding is zeker: deze appelcarré is zo op! Ben jij benieuwd hoe je deze appelcarree zelf maakt? Lees dan snel verder voor ons appelcarree recept en ga lekker aan de slag!

± 1.15 uur bereidingstijd 6 personen 4.5/5 (4 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

100 gram suiker
100 gram krenten
100 gram rozijnen
2 eetlepels abrikozenjam
2 eetlepels maïzena
2 theelepels kaneel
Snijwiel appelcarré
Bakpapier
Bakkwast

Overige benodigdheden:

6 plakjes bladerdeeg (vriezer)
4 appels (bijvoorbeeld Jonagold) geschild en in stukjes gesneden
1 ei

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

BrandNewCake Bakkwast Siliconen 3cm (21cm)

€ 1,98

–

Bakpapier Ongebleekt 30cm Rol 20m

€ 5,99

–

Maïszetmeel Biologisch 250g

€ 3,39

–

Molen de Hoop Kaneel 100gr

Normale prijs € 4,39 Speciale prijs € 3,74

–

BrandNewCake Deegsnijder Appelcarré 6cm

€ 3,99

–

Robèrt Abrikozenconfiture 240g

€ 6,49

–

Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g

€ 1,40

–

Molen de Hoop Krenten 500gr

Normale prijs € 6,00 Speciale prijs € 5,10

–

Molen de Hoop Rozijnen 1kg

Normale prijs € 8,39 Speciale prijs € 7,14

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
Meng ondertussen de suiker, kaneel, krenten, rozijnen, maïzena en stukjes appel in een kom.
Tip! Houd je niet van krenten of rozijnen, doe er dan extra appel bij in.
Leg 3 plakjes bladerdeeg tegen elkaar aan op een, met bakpapier beklede, bakplaat en maak van elk plakje de aangrenzende randjes vochtig met een kwastje.
Plak de randjes vervolgens op elkaar en druk ze een beetje aan.
Leg de vulling over de lengte van de plakjes deeg.
Laat rondom de vulling een rand vrij en bevochtig deze ook.
Plak de andere 3 plakjes bladerdeeg op dezelfde wijze aan elkaar.
Rol met het snijwiel over de lengte van het bladerdeeg zodat je kleine openingen krijgt in het deeg.
Bedek de vulling met de ingesneden plak bladerdeeg en druk het deeg rondom stevig aan.
Tip! Er mogen geen openingen zitten anders loopt de vulling er tijdens het bakken uit)
⁣Snijd het bladerdeeg langs de zijkanten strak af met een mes.
Klop het ei los en bestrijk de bovenkant van je deeg hiermee.
Bak de appelcarré in 30 minuten goudbruin en gaar.
Verwarm de abrikozenjam en bestrijk de appelcarré gelijk na het bakken met de warme jam.

Handige informatie

Wanneer kun je appelcarree serveren?

De appelcarree is bij allerei gelegenheden te serveren. Als lekkernij bij de koffie of thee, maar ook op een verjaardag of familiedag is het leuk om te serveren! Ook perfect als lekker dessert met een bolletje vanille-ijs, of bij de brunch of high-tea. De appelcarree is zowel koud als licht opgewarmd lekker en met een beetje poedersuiker eroverheen maak je de appelcarre al een stuk feestelijker!

Bestel jouw bakbenodigdheden bij ons!

Sta jij regelmatig in de keuken om te bakken? Dan weet je hoe belangrijk bakgerei en bakproducten zijn. Bij ons vind je alles wat je nodig hebt om de lekkerste bakcreaties te maken! Met een assortiment van meer dan 12.500 producten die uit voorraad leverbaar zijn zit je altijd goed. Je vindt al onze bakproducten op Baktotaal.nl. Bestel vandaag nog en voor je het weet kun je weer aan de slag met een nieuwe bakcreatie!

Beoordeel ons appelcarree recept!

Ga jij met dit recept appelcarree maken? Laat ons na de tijd weten wat je van het appelcarré recept vond. Geef het recept een beoordeling met sterren. Met jouw beoordeling help je andere bakkers kiezen en zien ze welke recepten goed scoren!

Deel jouw appelcarree recept met ons!

Heb jij zelf met ons recept lekkere appelcarree gebakken? Dan vinden wij het heel erg leuk om te zien hoe de appelcarré is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de appelcarree te maken en deze te delen op jouw sociale media. Als je ons in het bericht of de story tagt met @baktotaal, kunnen we de foto zien.