Blueberry pancakes recept

Ben jij nog op zoek naar een recept voor lekkere pancakes? Maak dan eens deze heerlijke blueberry pancakes! Deze lekkere zoete pannenkoekjes zijn helemaal niet moeilijk te maken en staan binnen no-time op tafel. Serveer deze pancakes als ontbijt, dan weet je zeker dat je de dag goed begint. Wil je weten hoe je zelf deze verrukkelijke blueberry pancakes kunt maken? Lees dan snel verder voor ons blueberry pancakes recept en ga lekker aan de slag!.

± 0.5 uur bereidingstijd 10 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

200 gram patentbloem;
50 gram kristalsuiker;
10 gram bakpoeder;
Maple syrup (ahornsiroop).

Overige benodigdheden:

250 milliliter volle melk;
Boter of olie om in te bakken;
Snufje keukenzout;
1 ei maat L;
150 gram blauwe bessen;
30 gram ongezouten roomboter.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
Smelt de boter in een pan op een laag vuur.
Voeg de melk, het ei en de gesmolten boter toe aan de droge ingrediënten.
Roer alles goed door elkaar heen, totdat je een glad beslag hebt.
Doe de blauwe bessen bij het beslag in en roer voorzichtig om, zodat de bessen gelijkmatig verdeeld zijn.
Verwarm een koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur.
Vet de koekenpan of bakplaat in met boter of olie.
Schep een beetje beslag in de pan voor elke pancake.
Laat een pancake bakken tot er belletjes aan de bovenkant verschijnen en de onderkant goudbruin is.
Tip! Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten.
Draai de pancake voorzichtig om en bak de andere kant goudbruin.
Tip! Dit duurt ongeveer 1 tot 2 minuten.
Herhaal dit proces met de rest van het beslag.
Serveer de blueberry pancakes warm met maple syrup.
Tip! Je zou ook ahornsiroop of honing kunnen gebruiken in plaats van maple syrup.
Tip! Je kunt de pancakes garneren met extra blauwe bessen en een klontje boter.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere pancake recepten!

Zijn deze blueberry pancakes ook zo goed bij jou in de smaak gevallen en wil je nog eens heerlijke pancakes maken? Dan vind je het vast leuk om te weten dat wij nog veel meer pancake recepten op onze blog hebben verzameld. Daardoor wordt het mogelijk om allerlei verschillende pannenkoekjes te bakken. Je vindt er onder andere dit recept voor heerlijke red velvet pancakes en een recept voor verrukkelijke chocolate chip pancakes. Eet jij om wat voor reden dan ook vegan? Dan kun je dit recept voor vegan pancakes maken. Bekijk al onze pancake recepten hier!

Neen ook eens een kijkje in ons assortiment!

Vind jij het leuk om zelf de lekkerste lekkernijen te bakken? Dan heb je daarvoor natuurlijk wel een aantal bakproducten nodig. Gelukkig vind je op Baktotaal ruim 10.000 bakproducten waarmee je uiteenlopende lekkernijen kunt maken. Maak met onze producten bijvoorbeeld heerlijke broden, taarten, cakes, desserts en nog veel meer. Bij ons vind je dus écht alles om te bakken. Van bakvormen tot aan chocolade callets en van diverse soorten bloem tot aan heerlijke smaakstofjes. Bij ons vind je het allemaal. Bestel je vandaag nog in onze webshop? Dan heb je jouw bestelling doorgaans dezelfde week al in huis. Bekijk ons complete assortiment hier!

Laat jouw zelfgemaakte blueberry pancakes aan ons zien!

Ben jij van plan om met ons recept blueberry pancakes te bakken? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe de pannenkoekjes zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!