Is de kleurstof in goelong goelong verplicht?
Nee, de roze of groene kleur is puur decoratief en verandert niets aan de smaak. Je kunt de kleurstof dus gerust weglaten of vervangen door een andere kleur, zonder dat dit invloed heeft op hoe de flensjes smaken.
Waarom laat je de kokosvulling droogkoken?
Een vulling die nog te vochtig is, maakt de dunne flensjes snel papperig en lastig op te rollen. Laat je de kokosvulling eerst droogkoken in de pan, dan blijft de vulling samenhangend en kun je de flensjes strak oprollen zonder dat ze scheuren of lekken.
Hoe kun je de goelong goelong het beste bewaren?
Komen de pannenkoekjes niet in 1 keer op of komt het qua planning beter uit om de lekkernij van tevoren te maken? Dan vind je het vast fijn om te weten hoe je de flensjes het beste kunt bewaren. Laat de lekkernijen eerst afkoelen en stop ze daarna in een goed afgesloten bakje. Als je dat doet, kun je de flensjes 2 dagen in de koelkast bewaren. Wil je de lekkernijen langer bewaren? Verpak ze dan goed en stop ze in de vriezer. In de vriezer blijft de goelong goelong tot 3 maanden goed.
Bekijk ook eens onze andere recepten met kokos!
Wanneer je een echte kokosliefhebber bent, zijn deze flensjes zeker weten het proberen waard. Naast deze pannenkoekjes, hebben we trouwens veel meer recepten met kokos op onze blog staan. Zo vind je op onze blog een recept voor het maken van laddoo. Dat zijn zoete kokoskoekjes die oorspronkelijk uit India komen. Daarnaast vind je er onder andere een recept voor een heerlijke kokoscake en een recept voor kokosmakronen. Bekijk al onze recepten met kokos hier!
Nog niet klaar met bakken?
Houd jij ook zo van steeds iets nieuws proberen in de keuken? Op onze blog vind je inmiddels meer dan 1.300 recepten, aangevuld met regelmatig verse aanvullingen. Je vindt er recepten voor het maken van cheesecakes en verschillende cake recepten, maar je vindt er ook allerlei recepten voor het maken van hartige baksels. Dit recept voor hartige tartelettes of dit recept voor hartige scones is ook echt het proberen waard. Bekijk al onze recepten hier!
Jouw beoordeling maakt het verschil!
Heb je deze goelong goelong gemaakt? Een korte sterrenbeoordeling laat andere bezoekers meteen weten of het de moeite waard is. Heb je er een foto van gemaakt? Voeg hem toe aan je Instagram Story en tag @baktotaal.
