Proteïne pannenkoeken recept

Ben jij ook zo fan van pannenkoeken? Dan is ons proteïne pannenkoeken recept echt wat voor jou! Deze heerlijke pannenkoeken zijn niet alleen heel erg lekker, maar zitten ook nog eens boordevol eiwitten. Dat betekent dat je er lang verzadigd van raakt en ze vrij gezond zijn. Dat is uiteraard perfect wanneer je wel lekker wilt snacken, maar ook gezond wilt eten. Je kunt de pannenkoekjes ook nog eens op allerlei verschillende manieren garneren of vullen. Reden genoeg ze zelf eens te gaan maken. Lees snel verder voor ons proteïne pannenkoeken recept en ga lekker aan de slag!

± 0.5 uur bereidingstijd 6 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

40 gram Goatfully Proteïne Shake Vanille;
100 gram Molen de Hoop Patentbloem;
8 gram bakpoeder;
Pannenkoekenpan;
BrandNewCake Bakspray.

Overige benodigdheden:

100 milliliter amandelmelk;
Boter om in te bakken (olijfolie);
Snufje zout;
2 eieren, maat M.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Doe de Proteïne Shake Vanille, bloem, melk, eieren en een snufje zout in een kom.
Mix dit tot een glad beslag.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
Spray de pan in met bakspray.
Giet het beslag in de verwarmde pan.
Tip! Je kan ervoor kiezen om grote pannenkoeken te maken of kleine, zoals wij hebben gedaan.
Bak de pannenkoek ongeveer 1 minuut per kant.
Tip! Als er belletjes aan de bovenkant komen en de zijkanten gaan stollen, kun je de pannenkoek omdraaien.
Doe dit bij alle pannenkoeken.

Handige informatie

Hoe kun je de proteïne pannenkoeken het beste bewaren?

Met dit recept kun je ongeveer 5 mini pannenkoeken maken. Komen alle pannenkoeken niet in 1 keer op? Of wil je de lekkernijen alvast van tevoren maken? Dan vind je het vast fijn om te weten dat je de pannenkoeken prima een poosje kunt bewaren. Het is belangrijk dat je de proteïne snacks eerst volledig laat afkoelen. Bewaar ze vervolgens in een afgesloten bakje en in de koelkast. Als je dat doet, blijven ze ongeveer 2 dagen goed.

Geef je eigen twist aan deze heerlijke proteïne pannenkoeken!

Het toffe aan dit recept voor proteïne pannenkoeken is dat je eraan helemaal een eigen draai kunt geven. Top de pannenkoeken bijvoorbeeld af met Griekse yoghurt, honing en vers fruit of ga voor een zoete variant met bijvoorbeeld chocolade en slagroom. Je zou ze zelfs kunnen omtoveren tot een dessert door er een bolletje yoghurtijs en pure chocolade schraapsel op te doen. Of serveer de pannenkoeken juist met wat stroop erop als lekkere brunch of lunch. Met dit recept kun je dus allerlei verschillende kanten op en dat maakt het zo leuk om deze pannenkoeken eens te maken.

Bekijk ook onze andere gezonde recepten!

Ben jij dol op bakken, maar wil je ook een beetje verantwoord snacken? Dan vind je het vast fijn om te weten dat wij naast het recept voor pannenkoeken nog een heleboel andere gezonde recepten op onze blog hebben staan. Maak bijvoorbeeld een heerlijk ontbijtje met ons gezonde ontbijtmufffins recept of een vrij verantwoord bananenbrood met ons bananenbrood gezond recept. We hebben ook allerlei recepten waarmee je heerlijke tussendoortjes kunt maken zoals dit recept voor gezonde koekjes en het recept voor gezonde wafels. Wil je een lekker én verantwoord toetje maken? Dan moet je echt eens ons recept voor een gezonde chocolade mousse uitproberen. Bekijk al onze gezonde recepten hier!

Laat jouw zelfgemaakte proteïne pannenkoeken aan ons zien!

Ga je zelf met dit recept heerlijke proteïne pannenkoeken maken? Deel ’t resultaat dan met ons op Instagram! Wij zijn namelijk heel erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Maak een foto van jouw pannenkoeken en plaats deze in je Insta Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw foto niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen.