• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Drømmekage recept

Wist je dat de Denen een taart hebben die letterlijk ‘droomtaart’ heet? Maak kennis met de drømmekage! En geloof ons, die naam heeft-ie niet voor niets. Stel je een zachte cake voor met daarop een dikke, warme laag zoete kokos die tijdens het bakken lekker goudbruin wordt. Echt een heerlijke combinatie! Je hoeft gelukkig geen ervaren banketbakker te zijn om deze Deense taart op tafel te zetten, dus pak die mengkom er maar bij en duik lekker de keuken in. Scroll snel verder voor ons drømmekage recept en ga lekker aan de slag!
± 2 uur bereidingstijd 12 personen
Wist je dat de Denen een taart hebben die letterlijk ‘droomtaart’ heet? Maak kennis met de drømmekage! En geloof ons, die naam heeft-ie niet voor niets. Stel je een zachte cake voor met daarop een dikke, warme laag zoete kokos die tijdens het bakken lekker goudbruin wordt. Echt een heerlijke combinatie! Je hoeft gelukkig geen ervaren banketbakker te zijn om deze Deense taart op tafel te zetten, dus pak die mengkom er maar bij en duik lekker de keuken in. Scroll snel verder voor ons drømmekage recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 200 gram kristalsuiker
  • 1 theelepel vanille extract
  • 225 gram patentbloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 225 milliliter volle melk
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 150 gram kokosrasp
  • 200 gram bruine basterdsuiker
  • Zeef
  • Patisse Springvorm Profi Ø24cm
  • Bakspray
  • Spatel

Overige benodigdheden:

  • 3 eieren, maat M
  • 75 gram gesmolten ongezouten roomboter
  • 100 gram ongezouten roomboter
  • Snuf zout

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Bakspray 250ml
€ 4,99
+
Zeef RVS Set/3
€ 9,99
+
Vanille Extract Bourbon 60ml
€ 12,49
+
Holland Foodz Volle Houdbare Melk 1L
€ 1,40
+
Molen de Hoop Basterdsuiker Bruin 750gr
€ 4,39
+
Patisse Springvorm Profi Ø24cm
€ 10,99
+
Kokosrasp Biologisch 150 gram
€ 3,39
+
BrandNewCake Bakpoeder 100gr.
€ 2,99
+
RUF Vanillesuiker 80g (10x8g)
€ 0,59
+
Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g
€ 1,40
+
Molen de Hoop Patentbloem 1kg
€ 3,39
+
Martellato Spatel Kunststof Zacht 25cm
€ 7,49
+

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 190 graden (boven- en onderwarmte).
  2. Spray de bakvorm in met bakspray.
  3. Mix in 4 à 5 minuten de eieren, de kristalsuiker, vanillesuiker en het vanille extract op hoge snelheid tot een lichtgele crème.
  4. Zeef de bloem en het bakpoeder boven het mengsel en spatel dit rustig door de crème heen.
  5. Meng 75 gram gesmolten boter met 150 milliliter melk en spatel dit ook door het beslag heen.
    Tip! Spatel niet langer dan nodig, anders gaat de lucht uit het beslag.
  6. Giet het beslag in de springvorm en bak de cake in ongeveer 35 minuten bijna gaar.
  7. Haal de vorm uit de oven en verhoog de oventemperatuur naar 200 graden (boven- en onderwarmte).
  8. Doe 100 gram roomboter, de kokosrasp, basterdsuiker, 75 milliliter volle melk en zout in een pannetje en verwarm dit op middelhoog vuur.
  9. Verdeel het kokosmengsel over de cake zodra alles is gesmolten en bak de drømmekage nog 7 tot 8 minuten.
  10. Laat de drømmekage afkoelen in de springvorm.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Hoe kun je drømmekage het beste serveren?

Drømmekage smaakt het allerlekkerst wanneer de cake nog een beetje lauwwarm is. De kokostopping is dan zacht en nog een beetje plakkerig, waardoor elke hap extra lekker wordt. Snijd de cake in punten en serveer hem bij een kop koffie of thee. Je kunt er ook voor kiezen om er een toefje slagroom en een bolletje vanille-ijs bij te serveren. Strooi eventueel nog wat geroosterde kokos over de bordjes voor een extra lekkere afwerking.

Op zoek naar nog meer bakinspiratie? Ontdek onze andere recepten!

Kun je geen genoeg krijgen van zelfgebakken lekkers zoals deze drømmekage? Neem dan zeker ook een kijkje op onze receptenpagina. Daar vind je namelijk nog veel meer heerlijke bakrecepten, van makkelijke koekjes en cakes tot feestelijke taarten en brood recepten. Elk recept is duidelijk uitgelegd, zodat je meteen zelf aan de slag kunt in de keuken! Bekijk al onze recepten hier en duik lekker de keuken in!

Beoordeel ons drømmekage recept!

Ga jij met dit recept drømmekage maken? Laat ons na de tijd weten wat je van het drømmekage recept vond. Geef deze drømmekage een beoordeling met sterren. Met jouw beoordeling help je andere bakkers kiezen en zien ze welke recepten goed scoren.

Laat jouw zelfgemaakte drømmekage recept aan ons zien!

Heb jij met ons drømmekage recept heerlijke cakejes gemaakt? Deel ’t resultaat dan met ons op Instagram! Wij zijn namelijk erg benieuwd naar hoe de drømmekage is geworden. Maak een foto van jouw drømmekage en plaats deze in je Insta Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw foto niet alleen zien maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen.
Flag of Germany