Notificatie:

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Eid koekjes recept

Het einde van de ramadan wordt gevierd met het Suikerfeest. Deze Eid koekjes maken het Suikerfeest nog leuker én lekkerder. De Eid koekjes zijn gemaakt van een mooi egaal koekdeeg, waardoor je strakke vormen kunt uitsteken die perfect zijn om te decoreren. Wij hebben de koekjes afgewerkt met fondant in feestelijke kleuren, zodat ze er meteen vrolijk en verzorgd uitzien. Serveer de koekjes lekker bij de thee of koffie of leg ze op een mooie schaal voor de visite. Ook zijn deze koekjes perfect om uit te delen aan je vrienden en familie. Ben jij benieuwd hoe je deze Eid koekjes zelf maakt en versiert? Lees dan snel verder voor ons Eid koekjes recept!

± 1 uur bereidingstijd ± 1.5 uur wachttijd 15 personen 5/5 (3 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

225 gram patentbloem (en een beetje om te bestuiven)
75 gram suikerbakkerspoeder
1 theelepel vanille extract
Uitsteker rond 6,2 centimeter
250 gram rolfondant (kleur naar wens)
Rolstokje
Uitrolpoeder
Embosserer Sweetstamp
Vershoudfolie
Bakpapier
Eetbare lijm
Eetbare verf goud
Penseel

Overige benodigdheden:

125 gram ongezouten roomboter, kamertemperatuur
Snufje zout
1 ei
1 theelepel kaneel (optioneel)

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

BrandNewCake Metallic Food Paint Goud met Kwastje 60g

€ 5,59

–

Wilton Brush & Penselen Set/5

€ 9,99

–

Vanille Extract Bourbon 60ml

€ 12,49

–

BrandNewCake Bakpapier 30 vellen 38x42cm

€ 1,98

–

Sweet Stamp Outboss Ramadan Mubarak**

€ 10,99

–

BrandNewCake Suikerbakkerspoeder 800g

€ 5,98

–

BrandNewCake Uitrolpoeder 225gr.

€ 3,39

–

PME Uitstekerset Rond set/6

€ 4,19

–

PME Rolstok kunststof 22.5 cm

€ 5,89

–

Molen de Hoop Patentbloem 1kg

Normale prijs € 3,39 Speciale prijs € 2,88

–

BrandNewCake Rolfondant Wit 250g

€ 2,59

–

BrandNewCake Eetbare Lijm met Kwastje 63g

€ 3,99

–

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Meng de boter, suikerbakkerspoeder, zout, 1 theelepel kaneel en eventueel een theelepel kaneel door totdat het romig is.
Voeg het ei toe en mix het nog even goed door.
Voeg vervolgens de bloem toe en mix dit tot een mooi egaal koekdeeg.
Verpak het deeg in vershoudfolie en leg het minimaal één uur in de koeling.
Bestuif je werkblad met een beetje bloem en verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht).
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol het deeg uit op een dikte van ongeveer 4 millimeter.
Steek rondjes uit het deeg met de uitsteker
Leg de uitgestoken rondjes op de bakplaat.
Bak de uitgestoken rondjes 15 minuten op 160 graden.
Verlaag de temperatuur na 15 minuten met 20 graden en bak het nog eens 10 minuten.
Laat de koekjes even afkoelen op een rek.
Bedek je werkblad met een beetje uitrolpoeder en rol de fondant uit op het werkblad.
Leg de embosser met de uitgesneden kant op het fondant.
Rol er met de rolstok overheen en zet een beetje druk.
Verwijder de mal en steek de print uit met de ronde uitsteker.
Bedek de bovenkant van een koekje met een beetje eetbare lijm.
Leg hier een uitgestoken plakje fondant op en laat het drogen.
Schilder de tekst nu in kleur met een penseeltje en goudkleurige verf.

Handige informatie

Ontdek al onze ramadan recepten

Dacht jij dat de Eid koekjes ons enige ramadan recept is? Dan hebben wij goed nieuws voor je! We hebben namelijk nog veel meer overheerlijke recepten voor de ramadan. Van zoete tot hartige recepten, voor iedereen wel wat. Probeer ook eens de andere gerechten en ontdek welk gerecht jouw favoriet is. Al snappen wij natuurlijk dat het niet mogelijk is om maar 1 gerecht te kiezen. Bekijk hier al onze ramadan recepten!

Beoordeel ons Eid koekjes recept!

Heb jij deze Eid koekjes gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond door sterren te geven onder dit recept. Zo help je andere thuisbakkers bij het kiezen en laat je zien welke recepten in de smaak vallen. Wij vinden het superleuk om te zien welke baksels jullie waarderen!

Laat jouw zelfgemaakte Eid koekjes aan ons zien!

Ben jij van plan om met ons recept Eid koekjes te bakken? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe die is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!