Bananen in bladerdeeg met Nutella recept

Heb je bruine bananen in de fruitschaal liggen? Dan is het natuurlijk zonde om ze weg te gooien, vooral ook omdat je er nog best wel wat lekkers mee kunt maken. Deze bananen in bladerdeeg met Nutella zijn daar een goed voorbeeld van. Het is helemaal niet lastig om deze bladerdeeghapjes te maken en ze zijn echt heel erg lekker! Perfect als vrijdagavond snack of gewoon als een lekker tussendoortje tijdens een beetje me-time. Lees snel verder voor ons bananen in bladerdeeg met Nutella recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 6 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

1 spuitzak
1 bakkwast
Bakplaat
Bakpapier
Een handjevol Suikerbakkerspoeder

Overige benodigdheden:

6 kleine en rijpe bananen
3 aardbeien
1 rol bladerdeeg
1 ei, maat M
9 eetlepels Nutella

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 200 graden (heteluchtoven).
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Verwijder de schil van de bananen.
Snijd aan de binnenkant van de bananen een inkeping van ongeveer 1½ cm breed en diep.
Doe de Nutella in de spuitzak en knip de punt van de zak af.
Spuit de openingen van de bananen in met de Nutella.
Snijd de aardbeien in blokjes.
Vul de bananen op met de stukjes aardbei.
Rol het bladerdeeg uit.
Snijd het bladerdeeg over de lengte in 12 lange stroken.
Rol om elke banaan een strook bladerdeeg, totdat de hele banaan bedekt is.
Leg elke banaan op de bakplaat.
Klop het ei los. Strijk met de bakkwast het losgeklopte ei over het bladerdeeg heen.
Bak de bananen in bladerdeeg in ongeveer 15 tot 20 minuten gaar en goudbruin.
Tip! Het kan per oven verschillen hoe lang het duurt voor de bladerdeeg harten gaar zijn, houdt dit dus goed in de gaten.
Laat de bananen na het bakken afkoelen op een rooster.
Bestrooi de afgekoelde bananen in bladerdeeg met wat suikerbakkerspoeder.

Handige informatie

Maak ook eens deze recepten met rijpe bananen!

Wanneer je even niet oplet, zijn die eerst nog groene bananen uit de winkel ineens heel erg bruin geworden. Sommige mensen vinden het juist lekker om dit fruit dan te eten, andere mensen doen dat liever niet meer. Heb jij wel eens bruine bananen in de fruitschaal liggen en wil je ze niet meer opeten? Gooi ze dan niet weg, want juist met hele rijpe bananen kun je allerlei verschillende lekkernijen maken. Maak ermee bijvoorbeeld banaan bebogeen pancakes of banaan havermout koekjes. Een plakje van deze ontbijtcake met banaan is trouwens een goed begin van de dag en ook nog eens vrij gezond. Er zijn dus genoeg recepten die je met rijpe bananen kunt maken!

Bekijk ook eens onze andere bladerdeeg recepten!

Wij vinden het heel erg leuk om met bladerdeeg te werken. Het is namelijk onwijs simpel om met dit deeg de lekkerste zoete én hartige lekkernijen te maken. Op onze blog hebben wij dan ook een heleboel recepten met bladerdeeg verzameld, waarmee je de lekkerste bladerdeeg hapjes kunt maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van bladerdeeg ringen met appel? Of van bladerdeeg hartjes met chocolade? Als je liever hartige lekkernijen maakt, kun je bijvoorbeeld deze ham-kaas rolls of bourekas maken. De keuze is reuze. Bekijk al onze bladerdeeg recepten hier!

Laat jouw zelfgemaakte bananen in bladerdeeg met Nutella aan ons zien!

Heb jij met dit recept bananen in bladerdeeg met Nutella gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door ze te delen in jouw Instagram Stories en ons te taggen met @baktotaal. Dan kunnen we jouw bakcreaties trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!