Gezond toetje recept

Ben jij op zoek naar een lekker toetje dat ook nog eens gezond is? Dat is super gemakkelijk om te maken! Wij hebben deze heerlijke gezonde toetjes gemaakt met onder andere ahornsiroop en Griekse yoghurt. Het zijn frisse nagerechtjes die ook nog eens no bake zijn. Je hebt dus geen oven nodig om deze desserts te kunnen maken. Je hebt wel een beetje geduld nodig, want de desserts moeten minstens 4 uur opstijven in de vriezer. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze toetjes kunt maken? Lees snel verder voor ons gezond toetje recept en ga lekker aan de slag!

± 0.5 uur bereidingstijd ± 4 uur wachttijd 6 personen 4.8/5 (4 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

2 eetlepels ahornsiroop
1 theelepel vanille-extract
2 eetlepels kokosolie, gesmolten
4 gelatineblaadjes

Overige benodigdheden:

200 gram Griekse yoghurt
Het sap van 1 citroen
De rasp van 1 citroen
100 gram muesli
100 gram blauwe bessen
150 gram gemalen muesli

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Week de gelatineblaadjes in koud water volgens de instructies op de verpakking.
Meng de gemalen muesli met gesmolten kokosolie in een kom tot alles goed gecombineerd is.
Verdeel het gemalen muesli mengsel over de cupcake papiertjes en druk het stevig aan met de achterkant van een eetlepel.
Meng in een andere kom de Griekse yoghurt, ahornsiroop, vanille-extract en citroenrasp tot alles goed gecombineerd is.
Verwarm het citroensap in een pannetje op een laag vuur.
Knijp het water uit de geweekte gelatineblaadjes en voeg de blaadjes toe aan het verwarmde citroensap.
Tip! Roer tot de gelatine volledig is opgelost.
Voeg het gelatine-citroenmengsel toe aan het yoghurt mengsel en meng goed door.
Schep het yoghurt mengsel over de gemalen muesli bodems in de cupcakevormpjes en strijk de bovenkant glad met een lepel.
Verdeel een paar blauwe bessen op de top van elke cup en druk ze lichtjes aan in de yoghurt.
Plaats de cupcakevormpjes in de vriezer voor minstens 4 uur of totdat ze volledig bevroren zijn.
Haal de frozen yoghurt cups uit de vriezer en laat ze een paar minuten op kamertemperatuur komen, voordat je ze serveert.
Besprenkel elke cup voor het serveren met een beetje ahornsiroop voor een extra zoete smaak.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere gezonde recepten!

Wil jij genieten van lekkere baksels zonder dat je een schuldgevoel krijgt? Wij hebben op onze receptenpagina genoeg gezonde recepten verzameld waar je lekker van kan genieten! Wij hebben onder andere een recept voor een gezonde cake en een recept voor gezonde wafels. Ben je op zoek naar een lekker en vrij verantwoord dessert? Bekijk dan eens ons recept voor een gezonde chocolade mousse. We hebben allerlei soorten gezonde recepten dus voor elke gelegenheid is er wel wat. Bekijk al onze gezonde recepten hier!

Check regelmatig onze blog!

Wil je ook eens gewoon een lekkere taart of andere lekkernij maken? Neem dan vooral een kijkje op onze receptenpagina, want daarop hebben we meer dan 1.600 recepten verzameld. Van hele makkelijke recepten tot aan recepten met wat meer uitdaging, bij ons kan je het allemaal vinden! Daarnaast voegen wij wekelijks nieuwe recepten toe aan onze blog, dus het is zeker de moeite waard om er regelmatig een kijkje op te nemen. Ontdek alle recepten hier en ga lekker aan de bak!

Laat jouw zelfgemaakte gezonde toetjes aan ons zien!

Heb jij met dit recept gezonde toetjes gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door ze te delen in jouw Instagram Stories en ons te taggen met @baktotaal. Dan kunnen we jouw bakcreaties trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!