S'mores recept

S’mores worden in de Verenigde Staten al jarenlang gegeten bij het kampvuur en is dan ook een typisch Amerikaans lekkernij. Al vanaf jongs af aan prikken Amerikanen marshmallows op boomtakken of andere prikkers, roosteren deze in het kampvuur en leggen ze met een laagje chocolade tussen twee tarwebiscuits (Graham crackers). Dat is natuurlijk een ontzettend leuke activiteit om zelf ook eens te doen op een zwoele zomeravond, maar wij hebben ze gewoon in de oven gemaakt. Heb je geen kampvuur of oven tot je beschikking? Dan kun je deze typisch Amerikaanse lekkernij ook op de barbecue maken. Lees snel verder voor het (vrij simpele) recept van deze marshmallow koekjes en ga lekker aan de slag.

± 0.5 uur bereidingstijd 6 personen 3.3/5 (6 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

200 gram Callebaut Chocolade Callets Puur
Zak marshmallows

Overige benodigdheden:

Biscuit koekjes
Ovenschaal met een diameter van 15 centimeter

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 130 graden (heteluchtoven).
Verdeel de chocolade callets over de bodem van de ovenschaal.
Zet de marshmallows daarop naast elkaar, totdat het schaaltje volledig is gevuld.
Plaats het schaaltje 10/15 minuten in het midden van de oven.
Tip! Houd goed in de gaten wanneer de marshmallows verkleuren!
Smelt eventueel nog iets chocolade en drip dit er nog overheen.
Steek her en der de biscuit koekjes in de ovenschaal.
Tip! Het maakt niet uit hoeveel koekjes je erin steekt.

Handige informatie

Of maak de marshmallow koekjes eens in de magnetron!

Met bovenstaand recept maak je dus een soort van s’mores in een ovenschaal. Lijkt het je leuk om losse marshmallow koekjes en/of heb je geen oven tot je beschikking? Dan kun je deze lekkere koekjes heel goed maken in de magnetron.

Ga zo te werk:

Leg een biscuit op een bord.
Verdeel wat chocolade over het koekje heen.
Leg hierboven op een marshmallow.
Leg bovenop de marshmallow een biscuit.
Zet het bord voor ongeveer 40 seconden op 750 watt in de magnetron.

Of kies voor de Amerikaanse manier!

Wil je net zoals de Amerikanen s’mores bij een kampvuur maken? Rooster dan de marshmallow gelijkmatig boven een kampvuur. Leg de geroosterde marshmallow op een biscuit, leg daar bovenop wat chocolade en sluit af met een koekje. Eet smakelijk!

Geef dit s'mores recept een eigen draai!

Met bovenstaand basisrecept kun je de traditionele marshmallow koekjes waar ze in Amerika zo dol op zijn. Het is echter ook een heel leuk recept om lekker mee te variëren. Kies bijvoorbeeld eens voor een ander soort chocolade en/of koek om de plakkerige lekkernij helemaal naar jouw eigen smaak te maken. Je kunt er zelfs voor kiezen om noten, fruit, pindakaas, karamel en nog veel meer andere soorten ingrediënten te gebruiken. Experimenteer er lekker op los en misschien kom je zodoende wel op een lekkernij dat jouw nieuwe favoriet wordt!

Deel jouw s'mores met ons!

Heb jij ook met ons recept lekkere s'mores gemaakt? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw bakcreatie niet alleen zien maar ook delen met onze volgers!