Hoe kun je de fruitkoekjes het beste bewaren?
We kunnen het ons bijna niet voorstellen, maar het kan altijd voorkomen dat er een paar fruitkoekjes overblijven. Dan is het fijn om te weten dat je deze koekjes prima een poosje kunt bewaren. Heb je binnenkort een leuk feestje of een andere leuke gelegenheid op de planning staan? Dan is het super handig om te weten dat je de hapjes prima een paar dagen van tevoren kunt maken. Bewaar deze lekkernijen niet langer dan een maand in de vriezer, want dan blijven de koekjes het allerlekkerste. Nog een kleine tip: eet de fruitkoekjes op wanneer ze net uit de vriezer komen. Ze zijn dan namelijk het lekkerste om te eten.
Waarom worden de fruitschijfjes eerst bevroren?
De schijfjes fruitpuree gaan eerst 1,5 uur de vriezer in, voordat je ze in de gesmolten chocolade doopt. Doop je een zacht, koud schijfje in warme chocolade, dan stolt de chocolade daarop bijna direct in een dunne, gelijkmatige laag. Zou je een niet-bevroren schijfje dippen, dan zou de chocolade veel langzamer stollen en eerder van het fruit af glijden.
Bekijk ook eens koek recepten
Kan jij na het maken van deze lekkernijen ook geen genoeg krijgen van koekjes? Dan hebben wij goed nieuws! Wij hebben namelijk nog heel veel andere heerlijke koek recepten op onze blog staan waarmee je de lekkerste zelfgemaakte baksels kunt maken. We hebben diverse recepten voor bijvoorbeeld een speciale gelegenheid zoals: gefeliciteerd koekjes, complimentenkoekjes, Vaderdag koekjes, geboortekoekjes enzovoort. Ook hebben we verschillende soorten bekende koek recepten op onze blog staan zoals: American Cookies, boterkoekjes, gangmakers, kano koeken, amandelkoekjes enzovoorts. Bekijk ook eens al onze andere koek recepten hier!
Bekijk ook eens onze andere recepten met fruit
Ben jij fan van recepten met fruit? Dan hebben wij goed nieuws voor je! Wij hebben namelijk nog een heleboel andere recepten met fruit op onze blog staan. Je kent vast wel het welbekende fruitkistje, maar ook deze heerlijke Engelse trifle met zomerfruit is erg populair. Ben jij op zoek naar een wat kleinere lekkernij? Voor bijvoorbeeld een high-tea of een feestje? Dan zijn deze frisse fruit taartjes of deze citroen bavarois taartjes met rood fruit echt wat voor jou!
Wat vond je van deze fruitkoekjes?
Heb je deze keer de koekjes gemaakt? Geef het recept een eerlijke sterrenbeoordeling. Laat je creatie ook gerust zien in je Insta Story met een tag naar @baktotaal.
