Rood fruit crumble recept

Ben jij ook dol op rood fruit en kruimeldeeg? Dan is een rood fruit crumble echt iets voor jou, want daarin worden deze 2 lekkernijen met elkaar gecombineerd. Je kunt dit heerlijk als tussendoortje eten, maar hij wordt meestal als dessert geserveerd. Hoe dan ook: het is een heerlijk lekkernij en dat ook nog niet eens moeilijk is om te maken. Zeker het proberen waard dus!

Restjes fruit

Wij gebruiken in dit recept rood fruit, maar eigenlijk kun je alle fruitsoorten wel gebruiken. Gebruik bijvoorbeeld ook eens perzik, appel of peer; heerlijk! Je kunt voor het maken van dit gebak zowel diepvriesfruit als vers fruit gebruiken. Zo kun je bijvoorbeeld ook perfect restjes fruit gebruiken. Met 2 aardbeien en een handvol ander (rood) fruit, kom je namelijk al een heel eind. Het is dus perfect om te maken als je nog wat restjes fruit in huis hebt.

± 1 uur bereidingstijd 6 personen

Download recept

Bewaar voor later

Restjes fruit

Benodigdheden uit onze webshop:

1 eetlepel maïzena;
65 gram bloem;
50 gram witte basterdsuiker;
1 zakje vanillesuiker;
Snufje zout;
Vlaaipan met een diameter van 17 centimeter.

Overige benodigdheden:

250 gram rood fruit (aardbei/frambozen/blauwe bes);
40 gram koude roomboter (in blokjes).

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
Snijd de aardbeien in stukjes en roer ze door het andere fruit heen.
Meng de maïzena en de vanillesuiker door het fruit heen.
Doe de witte basterdsuiker, zout, roomboter en bloem in een kom.
Meng dit tot een kruimeldeeg.
Verdeel het fruit over de vlaaipan.
Verdeel het kruimeldeeg over het fruit.
Bak de rood fruit crumble in circa 20 á 25 minuten af, totdat het een mooie goudbruine kleur heeft.

Handige informatie

Maak van jouw rood fruit crumble een heerlijk dessert!

Zoals we hierboven al benoemden, kun je deze rood fruit crumble perfect als dessert serveren. Er zijn hier meerdere variaties in mogelijk, maar het lekkerst is om de crumble in ieder geval nog een beetje warm te serveren. Zo kun je de het perfect serveren met een bolletje vanille-ijs en/of een toef slagroom. Je kunt het ijs zelfs nog besprenkelen met wat aardbeiensaus en gemalen nootjes voor de finishing touch.

Wil je een wat frisse smaak aan het toetje toevoegen? Dan kun je het gebak ook prima serveren met wat yoghurt(ijs). Dat is namelijk onwijs lekker in combinatie met de warme taart.

Welke variant je ook kiest, je zet altijd binnen een handomdraai een heerlijk dessert op tafel!

Deel jouw rood fruit crumble met ons!

Heb jij aan de hand van dit recept zelf een rood fruit crumble gemaakt? Dan vinden wij het heel erg leuk om te zien hoe jouw bakcreatie is geworden! Heb je er ook nog eens een lekker dessert van gemaakt? Dan vinden wij het ook erg leuk om dit te zien. Maak een foto van jouw bakcreatie en deel deze in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw story zien én delen op ons eigen account!