Het serveren van de bitterkoekjes
Deze koekjes kun je heel goed serveren bij een kopje koffie of thee. Je kunt er ook ander lekkers mee maken. Maak bijvoorbeeld een volwaardig nagerecht van deze koekjes met en bitterkoekjespudding. Zet de pudding op een mooie bord en leg er een paar heerlijke koekjes naast. Strooi er eventueel nog heerlijke geroosterde amandelen overheen.
Of maak er eens heerlijke petit crème bitterkoekjes mee. Deze lekkernijen lijken op petit fours, maar maak je dus met koekjes. Het zijn perfecte hapjes voor op een verjaardag of een ander feestje, maar ze zijn ook heel leuk om cadeau te geven. Succes gegarandeerd!
Het bewaren van de koekjes
De bitterkoekjes zijn overheerlijk en daardoor is het niet raar als ze vrij snel op zijn. Maar wat als de bitterkoekjes niet opraken? Dan is het handig om te weten hoe je de bitterkoekjes het beste kunt bewaren. Stop de bitterkoekjes in een koektrommel en bewaar ze zodoende op kamertemperatuur. De bitterkoekjes blijven dan ongeveer tot 4 dagen lekker. Je kunt de koekjes ook nog invriezen. Verpak ze in plasticfolie of in een luchtdichte trommel en stop ze zodoende in de vriezer. De koekjes blijven dan tot ongeveer 3 maanden goed!
Deel jouw bitterkoekjes met ons!
Heb jij ook met ons recept lekkere bitterkoekjes gemaakt? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw bakcreatie niet alleen zien maar ook delen met onze volgers!
